2020/10/9 20:53

10月7日，第三屆中國(guó)郟縣美食文化周暨首屆郟縣饸饹節(jié)在郟縣美食廣場(chǎng)圓滿落幕。短短7天時(shí)間，美食周共接待市民和游客40萬(wàn)人次，現(xiàn)場(chǎng)交易總額達(dá)1150萬(wàn)元，共186家中華小吃、郟縣特色美食和郟縣名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、非遺老字號(hào)、民間游藝等商家參展，以豐富的產(chǎn)品展示、展銷展演、直播等多樣化的方式，為廣大游客奉上了異彩紛呈的味覺與視覺盛宴。

以“品味中國(guó)，品鑒郟縣”為主題，以節(jié)為媒，展示推介郟縣美食品牌，傳承弘揚(yáng)郟縣飲食文化，美食文化周為助推郟縣文旅產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展起到了引領(lǐng)與發(fā)力的關(guān)鍵性作用。

饸饹盛宴，與國(guó)同慶招待四海賓朋

“郟縣美食周規(guī)模真不小，不僅有全國(guó)各地的美食小吃，還有這么多郟縣本地的名優(yōu)特產(chǎn)，還可以免費(fèi)吃正宗的郟縣饸饹面，只是今天是最后一天，很多產(chǎn)品已銷售一空，很多活動(dòng)也接近尾聲，明年一定提前來(lái)！”從南陽(yáng)過來(lái)旅游的游客王先生專門來(lái)美食周現(xiàn)場(chǎng)，有點(diǎn)遺憾的對(duì)記者說。

在現(xiàn)場(chǎng)可以看到，活動(dòng)期間每天早8點(diǎn)多開始，其它展位還正準(zhǔn)備中，饸饹節(jié)萬(wàn)人免費(fèi)品鑒區(qū)的展位前就排起了長(zhǎng)隊(duì)。據(jù)了解，本次參加本次饸饹節(jié)萬(wàn)人免費(fèi)品鑒正宗郟縣饸饹面的商家有47家，都是郟縣本地知名的饸饹店品牌，每天輪流為游客提供正宗的郟縣饸饹面，雖然臨時(shí)制作場(chǎng)所，但從廚師服裝、做面的流程，以及所用的肉湯、羊肉及配料，都是一絲不拘的正宗店面標(biāo)準(zhǔn)。7天時(shí)間前來(lái)參觀、排隊(duì)品嘗、采購(gòu)的市民和游客總是絡(luò)繹不絕。

在9月30日舉辦的饸饹面創(chuàng)新大賽上，金湯饸饹榮獲第1名，炒饸饹、香菇醬牛肉饸饹面、 肉片饸饹、涼拌饸饹、醬香牛肉饸饹、東坡牛肉饸饹面、蒜面饸饹、油潑饸饹等一大批創(chuàng)新饸饹面讓人驚喜連連。

10月2日舉辦的郟縣饸饹面發(fā)展論壇上，郟縣饸饹面發(fā)展辦公室領(lǐng)導(dǎo)、省、市受邀嘉賓以及100多位郟縣饸饹商家分別就郟縣饸饹面發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)、蘭州拉面發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)分享以及郟縣饸饹面未來(lái)發(fā)展產(chǎn)業(yè)政策等議題做了深入研討。

文旅助農(nóng)直播，增色增彩郟縣美食周

1日至4日，以“文旅助農(nóng) 為家鄉(xiāng)代言”為主題的首屆郟縣老家游禮文旅直播節(jié)中，省電視臺(tái)主持人陳燁琦、抖音主播宋二寶進(jìn)行助農(nóng)直播帶貨，王景育縣長(zhǎng)傾情助力嘉賓直播帶貨。同期郟縣文化廣電旅游局組織進(jìn)行了文旅直播，郟縣商務(wù)局組織郟縣鑄鐵鍋的專題直播。通過直播帶貨，讓郟縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)企業(yè)對(duì)電商直播有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。宋二寶直播家鄉(xiāng)特產(chǎn)也獲得了抖音平臺(tái)花式打call最美家鄉(xiāng)活動(dòng)的報(bào)道。

東坡吃貨節(jié)，匯聚中華美食，打造東坡文化

開封杏仁茶、半山甘棠梨、安陽(yáng)綠豆面、洛陽(yáng)涮牛肚、鄭州非遺發(fā)酵酒、長(zhǎng)沙臭豆腐、重慶酸辣粉、蒙古大肉串、西安烤面筋等中華美食項(xiàng)目，道口燒雞、焦作山藥、善行道膏貼、剪紙、香包、唐鈞、葫蘆等非遺老字號(hào)特產(chǎn)項(xiàng)目，是人氣最集中最旺的展區(qū)，以東坡為文化符號(hào)，匯聚了全國(guó)各地的美食項(xiàng)目以及省內(nèi)非遺老字號(hào)特產(chǎn)，為喜歡美食的各地游客呈現(xiàn)一場(chǎng)味蕾綻放的美食盛宴，叫亮東坡吃貨節(jié)的美食招牌。

歡樂郟縣游，郟縣特色讓美食周增彩吸粉

10月1日-2日是饸饹主題日，上百家郟縣饸饹店同時(shí)舉辦“百店同慶”活動(dòng)，凡1949年出生的可免費(fèi)到店里吃饸饹，以及饸饹吃播短視頻大賽等系列活動(dòng)。10月3日、4日是郟縣鑄鐵鍋主題日，廣闊天地鄉(xiāng)組織了豐富多彩的主題日演出活動(dòng)和鐵鍋直播活動(dòng)；10月5日、6日是郟縣紅牛主題日，郟縣畜牧局組織了郟縣紅牛主題的戲曲表演、紅牛知識(shí)競(jìng)答，紅牛肉品鑒等系列活動(dòng)。三個(gè)主題日的系列活動(dòng)將郟縣饸饹面、郟縣鑄鐵鍋、郟縣紅牛通過美食周平臺(tái)進(jìn)行推介，擴(kuò)大郟縣三大特產(chǎn)的品牌知名度。

在“郟縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶貧產(chǎn)品、名特優(yōu)產(chǎn)品”展區(qū)，龍山的謝老婆燒雞、宋仨十香牛肉；姚莊的蒲公英茶、自釀的糧食酒；李口鎮(zhèn)的白桃、石榴；黃道鄉(xiāng)的黃班長(zhǎng)豆腐菜、渣元鄉(xiāng)的發(fā)酵醋、醬菜、蜂蜜等等，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）相關(guān)負(fù)責(zé)人紛紛上陣，推介當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，為市民和游客介紹當(dāng)?shù)孛麅?yōu)特產(chǎn)的獨(dú)特性和優(yōu)良性。

本屆美食周，市民和游客不僅可以在現(xiàn)場(chǎng)暢快“剁手”，也可以通過線上直播“秒殺”搶購(gòu)。在“文旅助農(nóng)·為家鄉(xiāng)代言”直播帶貨活動(dòng)中，河南電視臺(tái)主持人、文旅助農(nóng)網(wǎng)紅主播、縣長(zhǎng)、鄉(xiāng)長(zhǎng)等走進(jìn)直播間，推介郟縣文旅資源和明星產(chǎn)品，打造出一個(gè)又一個(gè)“郟縣爆款”。

美食周還專門印制歡樂郟縣游的門票，10月1日當(dāng)天可免費(fèi)參觀游覽三蘇園景區(qū)，2日至7日憑券還可享受半價(jià)優(yōu)惠的政策，同時(shí)主辦方還邀請(qǐng)網(wǎng)紅不倒翁小姐姐每天進(jìn)行表演，網(wǎng)紅孟婆湯免費(fèi)喝等活動(dòng)，在美食嘉年華區(qū)域，還有碰碰車、網(wǎng)紅大秋千以及各種民間游藝的游樂項(xiàng)目，擦亮文化名片、叫響文化品牌，激發(fā)旅游熱情、留住小城記憶……這場(chǎng)美食文化盛會(huì)，已成為展示郟縣厚重文化底蘊(yùn)和古今輝映風(fēng)采的一個(gè)窗口。

“展品非常豐富，從美食到游樂一天都停不下來(lái)，確實(shí)不虛此行！”“沒吃夠，沒玩夠，沒白來(lái)！”……不少市民和游客觀展后發(fā)出了由衷感嘆。大家紛紛表示，美食周不僅展示了郟縣推進(jìn)文化旅游深度融合發(fā)展美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的顯著成果，也燃起了大家對(duì)未來(lái)美好生活的期望。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，本屆美食周共接待市民和游客40余萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)32%；現(xiàn)場(chǎng)交易金額達(dá)1150萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)16.5%。全網(wǎng)線上觀展人數(shù)超1800萬(wàn)人次，線上線下共簽約意向合同金額1.6億元。

盛會(huì)雖落幕，發(fā)展正當(dāng)時(shí)。郟縣文旅和美食產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展正在打開新的“想象空間”，邀請(qǐng)四海賓朋共享“饸饹盛宴”！

2020第三屆中國(guó)郟縣美食文化周暨首屆郟縣饸饹節(jié)已落幕，但精彩不止，期待2021年我們?cè)傧鄷?huì)！