2012/5/1 15:51

網(wǎng)售“有機肉” 身份遭質(zhì)疑

20元一斤預(yù)售仍火爆 是否“有機”不能賣主自己說了算

商家網(wǎng)上發(fā)帖，稱自家飼養(yǎng)了1年零3個月的“有機豬”即將出欄，消息立即勾起了消費者對“未催肥”豬肉的無窮回味；此豬還未被宰，連骨頭帶肉就已被預(yù)訂一空。但也有消費者對其檢疫環(huán)節(jié)是否安全及如何認定提出質(zhì)疑，難道賣主自己認定沒喂任何添加劑就可以被認定是有機豬？

6月1日，一條名為“綠色農(nóng)莊6月8日左右宰豬，欲購從速”的帖子，出現(xiàn)在金地格林小鎮(zhèn)等若干個小區(qū)論壇。發(fā)帖者稱，綠色農(nóng)莊計劃在6月8日端午節(jié)前，宰一頭自養(yǎng)了1年零3個月的有機豬。價格為25元和20元兩種。雖然比市場上的普通豬肉貴出不少，但此帖一出，記者從發(fā)帖人彭先生處了解到，僅過了幾天的工夫，網(wǎng)上網(wǎng)下的幾十名消費者就已將該豬搶購，“連豬雜碎都沒剩下?！?/P>

發(fā)帖人彭先生稱，自己在平谷東高村有一片4畝地的農(nóng)場，養(yǎng)豬10余頭，雞300余只，此外還種植了玉米和蔬菜，“都是有機食品?！迸硐壬f，他的有機豬不喂任何添加劑，食物是自產(chǎn)的玉米和青菜，飼養(yǎng)一年多，才長了300來斤，“一頭豬每天要吃6斤糧食，不同部位的豬肉，賣25或20元一斤，我連本兒都回不來，之所以以這么低的價格賣，是為了創(chuàng)牌子?！?/P>

昨日上午，記者聯(lián)系到之前買過“有機豬肉”的李女士，李稱，有機豬肉跟普通豬肉比，后者嚼起來就跟木頭似的，“聽說有機豬肉對養(yǎng)生有利，能保證健康?！倍钆康泥従育嬓〗銊t認為，還是到超市買來的肉吃著放心，“先不管這是否真是有機豬肉，如果到商家處去買豬肉，擔心他們的屠宰、檢疫等環(huán)節(jié)是否有問題，聽說不允許個人屠宰、銷售生豬啊？再者，如果網(wǎng)購后由其送貨，那衛(wèi)生等方面就更沒保證了?！?/P>

■相關(guān)部門

有機驗證需嚴格程序

昨日下午，記者聯(lián)系到農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)處，就“生豬是否可由屠宰場代宰后自銷”一事詢問，工作人員稱，市內(nèi)有部分屠宰場接受代宰業(yè)務(wù)，生豬可在符合檢驗檢疫規(guī)定的情況下，由屠宰場代為宰殺，但出欄拉往屠宰場前，需經(jīng)過動物衛(wèi)生防疫部門的檢疫，“允許自銷，但必須具有屠宰檢驗報告，宰殺過的豬身上須蓋有紫色檢驗章?！?/P>

而彭先生稱，他的有機豬是托關(guān)系拉到順義屠宰的，有檢疫報告，但豬身上沒有檢驗章，但其坦承，由于規(guī)模較小，自己的有機豬并未獲得相關(guān)資格認證。

昨日，記者聯(lián)系了國內(nèi)一家有機食品認證機構(gòu)。工作人員說，有機食品的認證主要看兩個方面，“拿有機豬來說，首先應(yīng)看其生長過程中，是否攝入過含有添加劑的食物，其次，該豬從小到大，絕不能被注入或服用任何藥物。有機豬肉的認證需要嚴格的程序?！标P(guān)于“有機豬是否真具養(yǎng)生功能”的質(zhì)疑，記者采訪了農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心陸文清先生。陸稱，有機豬和經(jīng)過濃縮飼料催肥的肉豬相比，只是在口感上有差異，“消費者食用有機豬肉，攝入人體內(nèi)的添加劑比較少，但也談不上什么養(yǎng)生功能。”