2017/8/18 09:53

近日，歐洲“毒雞蛋”事件愈演愈烈，目前已波及多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，“吃個(gè)雞蛋，也能中毒”，歐洲消費(fèi)者對(duì)此深感不安，對(duì)食品安全憂心忡忡，歐盟正經(jīng)歷一場(chǎng)嚴(yán)重的食品安全公共危機(jī)。食品伙伴網(wǎng)梳理了事件發(fā)生、發(fā)展的過程，供參考，以期大家對(duì)該輿情事件的整體的理解變得相對(duì)容易。

一、事件背景

事件起因于比利時(shí)有關(guān)部門發(fā)現(xiàn)荷蘭雞蛋含有毒物質(zhì)氟蟲腈（也翻譯為芬普尼），并在7月20日將事件報(bào)告給歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)。

據(jù)悉，氟蟲腈為是一種廣譜殺蟲劑，對(duì)害蟲以胃毒作用為主，用以消除跳蚤、虱、蜱、蟑螂及螨等昆蟲。現(xiàn)有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，短期攝取大量氟蟲腈會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成不良影響，長(zhǎng)期攝取氟蟲腈可能會(huì)損害肝臟、甲狀腺和腎臟，但不會(huì)引起基因突變、致癌或?qū)ι衬芰Α⑻涸斐捎绊憽?/p>

隨后，歐盟啟動(dòng)快速預(yù)警系統(tǒng)，并通知其他成員國(guó)采取措施，排查各自國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況。

8 月3 日，德國(guó)、荷蘭等國(guó)也從雞蛋中檢測(cè)出了氟蟲腈。隨著波及范圍的擴(kuò)大及下架、召回雞蛋數(shù)量的不斷增加，“毒雞蛋”事件受到廣泛關(guān)注，并愈演愈烈。

二、事件發(fā)展

1、荷蘭公布調(diào)查結(jié)果 公布問題批次雞蛋 啟動(dòng)召回程序

荷蘭調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，有毒雞蛋與荷蘭一家為養(yǎng)殖場(chǎng)提供殺蟲服務(wù)的專業(yè)公司“雞之友”有關(guān)，在180家使用“雞之友”公司殺蟲服務(wù)的農(nóng)場(chǎng)中，147家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋含有氟蟲腈成分。在這147家問題農(nóng)場(chǎng)中，1家農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋“不宜食用”，58家農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋“兒童不宜食用”，其他農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋含有氟蟲腈，但含量較低，可酌情食用。

食品安全局網(wǎng)站列表公布這三類問題雞蛋的序列號(hào)，供消費(fèi)者對(duì)照檢查。當(dāng)局宣布，問題雞蛋將全部召回，問題農(nóng)場(chǎng)關(guān)停，直至衛(wèi)生檢查達(dá)標(biāo)。

2、氟蟲腈系“雞之友”供應(yīng)商摻入到給雞使用的抗寄生蟲產(chǎn)品中

據(jù)荷蘭和比利時(shí)的媒體報(bào)道，“雞之友”公司對(duì)調(diào)查人員表示，該公司的殺蟲劑是從比利時(shí)一家供貨商買到的。而這家供貨商被控故意將氟蟲腈摻入到給雞使用的抗寄生蟲產(chǎn)品中。

3、歐洲“毒雞蛋”已波及至少16個(gè)歐洲國(guó)家和中國(guó)香港

德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部8月初即啟動(dòng)了危機(jī)應(yīng)對(duì)策略，當(dāng)局消息稱，截止到8月7日，至少有1000萬(wàn)枚“毒雞蛋”從荷蘭運(yùn)進(jìn)德國(guó)，德國(guó)所有16個(gè)聯(lián)邦州均發(fā)現(xiàn)了被污染的雞蛋。另外，在下薩克森州的4個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)里，同樣也發(fā)現(xiàn)了氟蟲腈。德國(guó)農(nóng)業(yè)部已要求相關(guān)聯(lián)邦州召回涉事雞蛋。

英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局7日稱，英國(guó)對(duì)此已啟動(dòng)緊急調(diào)查，不過表示由“問題農(nóng)場(chǎng)”進(jìn)口的雞蛋數(shù)量非常小，只占英國(guó)雞蛋進(jìn)口市場(chǎng)的萬(wàn)分之一，因此“對(duì)公共安全的危害也非常低”，消費(fèi)者無(wú)需擔(dān)憂。

但英國(guó)方面10日又表示，從荷蘭涉案農(nóng)場(chǎng)進(jìn)口的雞蛋多達(dá)70萬(wàn)個(gè)，遠(yuǎn)超過先前2.1萬(wàn)個(gè)的預(yù)計(jì)，不過眼下尚不清楚這些雞蛋中有多少存在問題。

法國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布新聞公報(bào)說，7月11日至26日期間，共有13批“毒雞蛋”從荷蘭運(yùn)送至法國(guó)中西部?jī)杉仪莸爱a(chǎn)品加工廠。法國(guó)農(nóng)業(yè)部已委任下屬監(jiān)管部門對(duì)事件展開調(diào)查，查封相關(guān)產(chǎn)品。另外，7月28日，位于北部加來(lái)海峽省的一家禽類農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)接受監(jiān)控，原因是這家農(nóng)場(chǎng)從一家比利時(shí)供貨商處購(gòu)買了受氟蟲腈污染的問題雞。

法國(guó)國(guó)家衛(wèi)生安全署11日公布的綜合評(píng)估結(jié)果顯示，這些“毒雞蛋”對(duì)人類健康構(gòu)成的威脅“非常低”， 呼吁消費(fèi)者不要恐慌。

瑞士聯(lián)邦政府網(wǎng)站8月4日消息，瑞士進(jìn)口商確認(rèn)，在從荷蘭進(jìn)口的雞蛋中發(fā)現(xiàn)殺蟲劑芬普尼成分，這些雞蛋來(lái)自荷蘭七家企業(yè)，并已進(jìn)入瑞士流通環(huán)節(jié)。經(jīng)瑞士聯(lián)邦食品安全和檢疫局及各州執(zhí)法機(jī)關(guān)調(diào)查，目前發(fā)現(xiàn)的芬普尼劑量尚不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成損害，涉案雞蛋已經(jīng)下架。

羅馬尼亞獸醫(yī)衛(wèi)生和食品安全官員10日也宣布，檢查人員在該國(guó)西部的蒂米什縣發(fā)現(xiàn)了1噸含有殺蟲劑氟蟲腈的蛋黃液。經(jīng)調(diào)查，這批“毒雞蛋”是經(jīng)德國(guó)從荷蘭進(jìn)口的。

香港食安中心8月4日通報(bào)，為審慎起見，中心在零售層面抽取兩個(gè)荷蘭進(jìn)口的其他批次的雞蛋樣本作檢測(cè)，結(jié)果顯示兩個(gè)樣本分別含百萬(wàn)分之零點(diǎn)零六四及百萬(wàn)分之零點(diǎn)零五五的氟蟲腈，超過本港法例規(guī)定最高殘余限量的百萬(wàn)分之零點(diǎn)零二。

4、歐盟食品安全機(jī)制漏洞暴露涉事成員國(guó)之間缺乏協(xié)調(diào) 互推責(zé)任

歐盟內(nèi)部的食品安全檢驗(yàn)機(jī)制漏洞在此次“毒雞蛋”事件中暴露無(wú)遺：本輪風(fēng)波中，比利時(shí)、荷蘭、德國(guó)最早發(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”，三國(guó)圍繞誰(shuí)負(fù)有責(zé)任互相指責(zé)，比利時(shí)和荷蘭之間不僅缺乏協(xié)調(diào)，而且互相推諉，憤怒的德國(guó)當(dāng)局唯一想知道的就是，到底誰(shuí)在說謊？

比利時(shí)6月份已發(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”，但未及時(shí)通報(bào)

比利時(shí)方面8月5日承認(rèn)，早在今年6月初就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”流入，但并未向公眾通報(bào)，原因是比利時(shí)檢查部門正在進(jìn)行調(diào)查。不少人指責(zé)比利時(shí)當(dāng)局知情不報(bào)。

德國(guó)強(qiáng)烈要求在6月份就已經(jīng)知道雞蛋被污染的比利時(shí)對(duì)為什么在8月份才披露上述事件作出解釋。

比利時(shí)和荷蘭等國(guó)互推責(zé)任

比利時(shí)農(nóng)業(yè)大臣迪卡姆在9日的聽證會(huì)上把皮球踢給了荷蘭，稱荷蘭早在2016年的11月份就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了雞蛋中芬普尼超標(biāo)的事情，卻一直瞞報(bào)。與此同時(shí)，比利時(shí)在6月26日就要求荷蘭提供可能存在污染的比利時(shí)國(guó)內(nèi)養(yǎng)雞場(chǎng)情況，但是荷蘭直到7月13日才回復(fù)比利時(shí)。

荷蘭方面則迅速表示，并未在去年11月就發(fā)現(xiàn)了此超標(biāo)行為，且一直沒有發(fā)現(xiàn)氟蟲腈超標(biāo)到需要警戒的水平。

5、荷蘭比利時(shí)聯(lián)手展開突擊檢查  荷蘭逮捕“毒雞蛋”涉案公司負(fù)責(zé)人

另外，荷蘭和比利時(shí)當(dāng)局稱，兩國(guó)調(diào)查人員10日展開聯(lián)合行動(dòng)，就“毒雞蛋”事件進(jìn)行了多項(xiàng)突擊檢查。荷蘭檢方發(fā)言人瑪麗克·范德莫倫10日證實(shí)，荷蘭農(nóng)場(chǎng)殺蟲服務(wù)供應(yīng)商“雞之友”公司的兩名負(fù)責(zé)人當(dāng)天被逮捕。

6、比利時(shí)成立特別工作組 應(yīng)對(duì)事件危機(jī)

比利時(shí)首相發(fā)言人10日表示，比利時(shí)內(nèi)閣主要成員當(dāng)天上午在與比利時(shí)食品安全局以及來(lái)自商業(yè)、農(nóng)業(yè)尤其是禽類養(yǎng)殖業(yè)界的代表進(jìn)行座談后，決定成立一個(gè)特別工作組，以應(yīng)對(duì)當(dāng)前愈演愈烈的“毒雞蛋”危機(jī)。

7、歐盟將召集緊急會(huì)議 應(yīng)對(duì)這場(chǎng)嚴(yán)重的食品安全公共危機(jī)

主管衛(wèi)生與食品安全的歐盟委員維特尼斯·安德柳凱蒂斯11日呼吁比利時(shí)、荷蘭等、德國(guó)和法國(guó)停止“口水仗”，表示歐盟將召集一次緊急會(huì)議，商議如何應(yīng)對(duì)“氟蟲腈污染雞蛋”事件。