2021/3/4 16:11

近日，一則國漫風(fēng)的動畫TVC在萬達(dá)各大影城上線。視頻中一個(gè)女俠裝扮的武林少女穿梭在麻、辣、鮮、香的世界，宣告“眉小州擔(dān)擔(dān)面”于3月正式面世。廣告?zhèn)鬟f了一個(gè)在武俠世界中游刃有余的美食形象，讓觀眾瞬間對這款產(chǎn)品充滿期待。而在廣告背后，這是萬達(dá)傳媒與眉州東坡聯(lián)手打造的一次創(chuàng)新的跨界合作。

據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布的《2021方便速食行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，方便速食行業(yè)近年來穩(wěn)健增長，預(yù)估國內(nèi)市場規(guī)模超過2500億元。眉小州品牌應(yīng)運(yùn)而生，第一款產(chǎn)品就瞄準(zhǔn)當(dāng)下市場所需，快手速食擔(dān)擔(dān)面，3分鐘即可享受的美味。

《報(bào)告》顯示，過去一年當(dāng)中85后到00后的消費(fèi)占比與增速較高，是方便速食品類增長的核心驅(qū)動人群。這說明方便速食不僅受到獨(dú)居青年的追捧，更受到已婚已育人群的青睞。食用方便食品不僅為消費(fèi)者節(jié)省了時(shí)間，也滿足了精致主義人群的消費(fèi)觀。雙方在產(chǎn)品研發(fā)、市場調(diào)研、品牌定位等方面進(jìn)行深入研討和反復(fù)試驗(yàn)近一年后，推出首款產(chǎn)品擔(dān)擔(dān)面，希望從一款地道川味小吃做起，在滿足年輕消費(fèi)者的美食觀與價(jià)值觀的同時(shí)，傳遞中華美食魅力精髓。

面世的第一支TVC，在視聽體驗(yàn)極為震撼的影院場景下播出，以二次元的形象讓人眼前一亮；眉小州的LOGO及包裝設(shè)計(jì)在國風(fēng)中保留著現(xiàn)代設(shè)計(jì)感；在顏值當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代，這些都是與年輕消費(fèi)者達(dá)成真誠有效溝通的第一步。

剝開外部包裝，里面承載的則是產(chǎn)品的滿滿誠意。用3分鐘就可以完成一份手作的擔(dān)擔(dān)面，加上精心研制的澆頭、輔料，給自己和家人一份健康的美食享受和滿滿的生活儀式感。

健康、安全、特色已經(jīng)成為未來方便食品創(chuàng)新發(fā)展的總趨勢。人們對方便食品的要求不僅要顏值突出，還要求品質(zhì)過硬和更加安全有營養(yǎng)，能夠貼近“家庭廚房的味道”。

眉小州擔(dān)擔(dān)面的面條經(jīng)過層層篩選、反復(fù)試驗(yàn)，最終采用現(xiàn)代先進(jìn)工藝，經(jīng)過低溫烘干技術(shù)和仿手工制作的五揉六醒技藝，保證了健康、新鮮和Q彈口感，和媽媽親手做的一樣。

細(xì)節(jié)決定成敗，眉小州在澆頭和輔料的制作方面同樣用心。肉類選品十分講究，豬肉選用前尖、后腿肉和豬軟排，牛肉精選前腿肉，肥瘦達(dá)到黃金比例，不惜成本只為品質(zhì)。原材料的選擇秉承真材實(shí)料、傳承地道工藝的原則。辣椒選用四川特產(chǎn)二荊條，模擬手工搗杵1600次，令辣椒香氣自然揮發(fā)；精選宜賓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)芽菜和有“川菜之魂”美譽(yù)的豆瓣醬，其制作技藝名列第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄……雖為方便食品，用料卻絕不隨便，這才是產(chǎn)品和品牌能夠深入人心的法寶。

作為萬味東坡首款面世的川味小吃速食食品，眉小州擔(dān)擔(dān)面只是起點(diǎn)。萬味東坡深知，要想籠絡(luò)日益“挑剔”的消費(fèi)者的胃口，必須腳踏實(shí)地，不斷更新產(chǎn)品力、品牌力，朝著健康、營養(yǎng)、美味的方向不斷突破、創(chuàng)新。

3月1日，眉小州擔(dān)擔(dān)面京東店正式開業(yè)，京東搜索“眉小州”店鋪下單購買，來一場“川越”傳統(tǒng)味道的味蕾之旅吧！