2018/7/23 10:41

近兩年茶飲界掀起一股“泥石流”風(fēng)，憑借個(gè)性的虎紋和甜蜜的口感，“臟臟茶”成功吸引了奶茶控們的注意，而說(shuō)到“茶飲”，不得不提它是寶島臺(tái)灣的風(fēng)向標(biāo)。

近日，全國(guó)擁有100多家門(mén)店的網(wǎng)紅茶飲品牌“京茶山”與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的智能商業(yè)服務(wù)提供商微盟達(dá)成戰(zhàn)略合作，全國(guó)50多家門(mén)店上線微盟旗下智慧餐廳系統(tǒng)，開(kāi)啟網(wǎng)紅奶茶的“C位出道”之路。

“京茶山”手作茶飲，源于臺(tái)灣桃園。15年，對(duì)于茶飲品牌來(lái)說(shuō)，是經(jīng)得起質(zhì)量考驗(yàn)的漫長(zhǎng)歲月，用情懷搖制而成的御泉“京茶山”于2016年正式進(jìn)入大陸市場(chǎng)，也將火熱的排隊(duì)熱潮帶到中國(guó)。

據(jù)悉，“京茶山”南京某家門(mén)店，開(kāi)業(yè)不到兩個(gè)月，就達(dá)到單店日銷量過(guò)萬(wàn)的佳績(jī)。每20秒就有人帶走一杯茶飲，平均一分鐘賣出3杯，一家店一天可以賣出1000+杯飲品。拒絕奶精、拒絕茶粉、拒絕一切反式脂肪的“京茶山”以穿著浴衣的白熊“Q醬”作為吉祥物，被迅速列入網(wǎng)紅茶飲品牌的名單。目前，“京茶山”在臺(tái)灣以及大陸以江浙滬為中心擴(kuò)展的全國(guó)門(mén)店已有100多家，預(yù)計(jì)明年年底拓展至300多家門(mén)店。

根據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)對(duì)中國(guó)25個(gè)城市15歲到45歲消費(fèi)者的采樣統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)制飲品的實(shí)際空間將超過(guò)千億。在茶飲店高毛利、高坪效、相對(duì)低投入的誘惑下，不少創(chuàng)業(yè)者前仆后繼，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。面對(duì)這樣的大環(huán)境，“京茶山”跳脫茶飲產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，正以升級(jí)的姿態(tài)擁抱年輕消費(fèi)者，因此，“京茶山”選擇與微盟智慧餐廳展開(kāi)深度合作。

據(jù)了解，“京茶山”在微信端創(chuàng)建了自己的O2O平臺(tái)，以會(huì)員營(yíng)銷管理為核心，有效提升消費(fèi)者的引流、轉(zhuǎn)化和復(fù)購(gòu)。對(duì)“京茶山”來(lái)說(shuō)，會(huì)員制的精髓在于將服務(wù)、利益、情感等因素進(jìn)行整合，從而與顧客建立基于信任的長(zhǎng)久關(guān)系。品牌于公眾號(hào)“會(huì)員服務(wù)”菜單欄里設(shè)置“我的會(huì)員卡”入口，不僅讓食客臣服于“京茶山”的美貌，還能根據(jù)會(huì)員消費(fèi)的累積以及“成長(zhǎng)值”的遞增，回饋實(shí)實(shí)在在的升級(jí)福利?！熬┎枭健毙骂櫩驮诰€注冊(cè)即得代金券“開(kāi)卡禮”，領(lǐng)卡記錄被同步至微信原生卡包中，可讓消費(fèi)者更快捷地查詢會(huì)員權(quán)益，了解品牌的會(huì)員活動(dòng)，提高營(yíng)銷曝光的同時(shí)，到店率也提升了接近30%。

“京茶山”營(yíng)銷負(fù)責(zé)人吳總表示，對(duì)于寶島的流行風(fēng)向，品牌總是踩得很準(zhǔn)。從前年大火的蝶豆花，到去年備受歡迎的手作珍珠，臺(tái)灣爆火的美食，“京茶山”不出1個(gè)月就能把它們帶到大陸。而對(duì)于新茶飲的“風(fēng)口”，“京茶山”也樂(lè)于積極嘗試，在實(shí)體商業(yè)市場(chǎng)都在講體驗(yàn)的今天，“京茶山”將基于微信端的公眾號(hào)和小程序開(kāi)啟更多的智能功能，迎合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。

業(yè)內(nèi)人士表示，微信月活躍數(shù)已超10億，對(duì)于立足線下門(mén)店的茶飲商家來(lái)說(shuō)，借力“小程序+公眾號(hào)”的智能升級(jí)之路是大勢(shì)所趨。創(chuàng)新比賺快錢(qián)更重要，品牌的市場(chǎng)前瞻思維比紅海搏殺的勇氣更值得敬佩。有人情味的產(chǎn)品加之有溫度的營(yíng)銷，將成為新茶飲市場(chǎng)的基本準(zhǔn)則。