2020/1/3 15:54

三、瘀血體質(zhì)喝烏雞湯

材料：1只烏雞，10G的當(dāng)歸，5G的田七，1塊生姜。

做法：

1、首先將當(dāng)歸、田七分別清洗干凈，洗好了以后將其放入盆中，倒入適量的清水浸泡二十分鐘備用。

2、然后將購(gòu)買來的烏雞清洗干凈，因?yàn)橘I來的烏雞都是宰殺好了的，所以說只需要多沖洗幾遍，確保血水沖干凈了。也就是當(dāng)清洗烏雞肉的水是清澈的話，就說明洗干凈了。

3、第三步將生姜表面洗凈，再刮皮沖洗，切成片。再和烏雞一起放入鍋中，并且將當(dāng)歸、田七連水一起放入鍋中，再加入適量的清水用大火燉煮。

4、最后等湯水煮滾了以后，改為小火慢慢燉上三個(gè)小時(shí)，肉熟了就可以加入少許食鹽調(diào)味吃肉喝湯了。

功效：這款藥膳湯有助活血化瘀，適合瘀血體質(zhì)的人們食用，促進(jìn)血液循環(huán)，改善人體氣血不通的問題。

這三款藥膳湯都是很滋補(bǔ)的，不僅能夠該改善體質(zhì)，而且還能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。所以說在冬季的時(shí)候，不妨吃一些幫助滋補(bǔ)身體。當(dāng)然需要記住的時(shí)候，冬季進(jìn)補(bǔ)不可過量，以免造成營(yíng)養(yǎng)過剩，各位食用藥膳的人，要注意食用量。

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