2018/1/1 19:09

冬季到了，氣溫越來越低，這個時候就需要吃些食物進(jìn)補(bǔ)了。在選擇食物的過程中，對身體是否健康是很重要的。那么冬季吃什么食物能養(yǎng)生呢？一起來看看吧。

冬季吃什么養(yǎng)生？

1、紅薯

紅薯是我們在冬季的時候經(jīng)常會遇到的一種食物，也是很多人比價喜歡吃的一種，天冷的時候，人體新陳代謝下降，加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因，很多人會感到神疲乏力，吃東西沒有胃口。這個時候，吃點紅薯有助于補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。

2、大豆

大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

3、玉米

在冬季的時候，我們會在很多的餐桌上發(fā)現(xiàn)大魚大肉，這應(yīng)該是人們過冬季的標(biāo)配了，但是也是為心血管健康埋下了隱患。此時，應(yīng)該多吃點玉米。由于玉米富含亞油酸，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

4、黃豆

在冬季的時候我們可以經(jīng)常的食用一些黃豆，因為我們都知道在冬季的時候天氣是比較寒冷的，人們?nèi)穗m然著較多，但是皮膚很輕易出現(xiàn)衰竭的現(xiàn)象。而黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。此外，黃豆還能降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時，不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果。

5、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能。

6、大白菜

大白菜性溫味甘，入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對于胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用。

7、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

8、生姜

生姜性熱，味辛，有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

9、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。

10、山羊肉

山羊肉性熱、入脾腎經(jīng)，有溫腎助陽、強(qiáng)腰健骨的作用。

除了食物外，干燥的冬季也需要水果來補(bǔ)充水分。那么冬季養(yǎng)生吃什么水果好呢？接著往下看吧。

1、藍(lán)莓

別看一顆顆的藍(lán)莓個頭小，實際卻是美容護(hù)膚的營養(yǎng)寶庫。藍(lán)莓中花青素含量非常豐富，這也是其呈現(xiàn)深藍(lán)色的原因所在，而花青素的抗氧化能力是維生素C的幾十倍，有利于維持肌膚健康，防止斑點和暗沉。

2、橄欖

冬季是吃橄欖的季節(jié)，由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化，而橄欖果實中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。

3、石榴

石榴被認(rèn)為是對女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮膚密實防止起皺的功能，它還富含礦物質(zhì)和維生素，讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的α羥基酸會改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面，石榴除養(yǎng)顏外還有抗衰老作用。營養(yǎng)學(xué)家建議，每周應(yīng)吃一個石榴。

4、檸檬

檸檬中含有豐富的維他命B1、B2，維他命C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，另外檸檬中還含有有機(jī)酸、檸檬酸和高度的堿性，具有非常強(qiáng)的抗氧化功效，也能促進(jìn)皮膚的新陳謝、延緩衰老、抑制黑色素沉淀。因此，食用或外用都具有美白抗衰老的作用，常吃還能幫你養(yǎng)肝護(hù)肝哦。

5、甘蔗

甘蔗有著“補(bǔ)血果”的美稱。在甘蔗當(dāng)中含有大量的鐵、鈣、磷、錳和鋅等微量元素，每公斤的甘蔗中就含有大約9毫克的鐵，青年女性吃補(bǔ)血果甘蔗補(bǔ)血美容效果顯著。甘蔗的“甘”可以起到滋補(bǔ)身體、補(bǔ)血的作用，而甘蔗的“寒”則可以清熱生津，所以甘蔗有著滋養(yǎng)潤燥的功效。