2017/6/9 09:57

紅棗是我們生活中最常見的藥食同源的食物了，大家都知道紅棗對(duì)女性朋友的身體有很好的保健作用，那么你知道怎么吃紅棗才能發(fā)揮它的最佳效果嗎？下面一起來學(xué)習(xí)下吧。紅棗這樣吃養(yǎng)生又保健

1、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

2、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被泡出。紅棗泡酒對(duì)保持血管通暢有一定效果。

3、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。干紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。

4、紅棗泡茶：補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。

5、紅棗熬湯：止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。準(zhǔn)備銀耳20克，紅棗20顆，冰糖60克備用，當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人的口味增減食材。把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

6、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

這些人不宜吃紅棗

1.吃維生素K的人。大棗如果和維生素K一起吃，維生素K就會(huì)被分解掉，療效也就別提了。

2.喜歡吃蔥、黃瓜、蘿卜、海鮮及動(dòng)物肝臟的人。這些食物中的一種如果和大棗同食，營(yíng)養(yǎng)免談，還可能導(dǎo)致中毒。

3.兒童。大棗黏膩，而孩子的脾胃功能弱，吃多了不易消化，還會(huì)降低他們的食欲。大棗含糖量高，容易導(dǎo)致孩子齲齒。

4.經(jīng)期女性。有些女性喜歡在經(jīng)期煮大棗水喝，這是不科學(xué)的。因?yàn)楹攘舜髼椝?，月?jīng)量就會(huì)增多，不但不能補(bǔ)身體，反而對(duì)身體有害。經(jīng)期有水腫癥狀的女性，吃大棗后體內(nèi)生濕，只能是加重病癥。

5.胃病患者。大棗皮硬，不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬東西損傷，胃不好的人吃大棗要去皮。大棗能激發(fā)胃酸分泌，因此，胃酸多和易反酸者最好別吃大棗。

6.咳漱痰多者。吃大棗后引起生痰和生濕，容易導(dǎo)致病情加重。

7.腹脹者。吃大棗會(huì)導(dǎo)致脹氣，因此腹脹者包括腹脹的孕婦，盡量不要吃大棗以及喝大棗水。

8.糖尿病人。大棗含糖量高，糖尿病人如果貪吃大棗，只能是加重病情。

9.習(xí)慣性便秘者。棗皮纖維含量很高，不容易消化，腸胃道不好的人，腹脹的人，習(xí)慣性便秘者一定不能多吃。

10.腎功能失調(diào)者和患有尿毒癥的病人。盡量少吃或者不吃大棗。