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夏季養(yǎng)生 十款粥解暑又解乏

2017/6/5 17:34

6.胡桃粥

胡桃5個(gè)取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄:本粥通過補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛,潤(rùn)燥生津,肌膚潤(rùn)澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤(rùn)膚之功,且有排石之能。

7.胡蘿卜粥

取胡蘿卜100克洗凈切小丁,與粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。胡蘿卜素有小人參之稱。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿卜素,可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A,能潤(rùn)滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發(fā)。該粥對(duì)防止面部皮膚干燥、老化較為有效,也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。

8.棗仁龍眼粥

將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。長(zhǎng)期食用該粥可使人容顏減皺,肌膚光滑。適用于思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸。

9.酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥,將熟時(shí),加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是極好的滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載:“益虛勞,潤(rùn)肌膚,澤臟腑,和血脈”。臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤(rùn)膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。

10.綠豆粥

取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。綠豆味甘性寒,行十二經(jīng)脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚之功。粳米性涼,補(bǔ)脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤(rùn)澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對(duì)血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。

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