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綠豆加蛋黃 止咳去干燥

2017/4/14 15:34

北方的春天干燥,有人會(huì)因此干咳幾天,有時(shí)稍微出點(diǎn)痰了,胸痛咽痛才好一點(diǎn)。從西醫(yī)角度說(shuō),痰,其實(shí)就是我們身體的白細(xì)胞和細(xì)菌戰(zhàn)斗之后的結(jié)果,是戰(zhàn)場(chǎng)上的狼藉之物,其中有死了的細(xì)菌,也有白細(xì)胞的“遺體”,到能咳出痰來(lái)的時(shí)候,急性的炎癥也才偃旗息鼓。

之前無(wú)痰,就是身體和細(xì)菌處于激戰(zhàn)之中。如果用中藥的辦法幫助一下身體,這個(gè)戰(zhàn)斗就可能結(jié)束得快。這就要補(bǔ)陰,或者說(shuō)滋陰,以助我們身體白細(xì)胞的一臂之力,因?yàn)榘准?xì)胞就是人體免疫系統(tǒng)的重要組成部分,屬于中醫(yī)說(shuō)的陰,從這個(gè)角度說(shuō),補(bǔ)陰就是增強(qiáng)免疫力。

對(duì)付這種干燥,可以用綠豆和雞蛋黃沖一碗雞蛋湯:先把綠豆水煮開(kāi),剛開(kāi)時(shí)的湯還是發(fā)綠的(久煮會(huì)呈黃、紅之色),這樣就保存了綠豆的略微涼性。將雞蛋打到碗里,攪拌之后加上少量冰糖,之后用煮綠豆的綠湯直接沖到盛有雞蛋的碗中,生雞蛋基本上被燙熟了,放溫后飲用。對(duì)因?yàn)樘鞖飧稍镆鸬闹T多問(wèn)題,包括干咳、口干舌燥甚至皮膚干燥都很有效。

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