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茯苓饅頭降血糖

2017/4/7 17:33

茯苓利水滲濕,健脾寧心,可以治療因?yàn)槠⑻搶?dǎo)致的小便不利,痰飲水腫,脾虛脘脹,納少便溏,心悸失眠?,F(xiàn)代藥理證實(shí),它還是良好的利尿劑,同時(shí)能降血糖。

著名中醫(yī)沈紹功先生有個(gè)經(jīng)驗(yàn),治療腎功能衰竭,浮腫甚至腹水、胸水的病人,可以用茯苓60克至90克單包煮熟或者放在醫(yī)生開(kāi)的中藥中一起煎煮,煮熟后的茯苓當(dāng)糧食吃,健脾消腫的效果很好。包括糖尿病人,主食吃多了血糖高,可以在饅頭發(fā)糕中用茯苓粉代替糧食,500克白面中加60至90克茯苓粉,與白面和在一起,余下的做法和蒸饅頭無(wú)異,這樣蒸出的茯苓饅頭,一來(lái)有茯苓健脾消腫的藥效,二來(lái)還減少了主食的攝入。熱量低了,兼顧到了血糖問(wèn)題。

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