2016/12/8 14:22

小白菜

小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。

黃瓜

黃瓜味甘性涼，有清熱解渴利水消腫的功效。黃瓜的一個顯著特點是它的含水量高達96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的。秋季口燥舌干，一根黃瓜就可使人口渴頓解，甘涼滿口。它含的纖維素非常豐富、嬌嫩，在促進腸蠕動，通利大便和排匯腸內毒方面有很好的作用。

苦瓜

苦瓜中存在一種活性蛋白質，這種蛋白質能清除體內的有毒物質。含有一種高能清脂素，即苦瓜素，它不進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速體內小分子營養(yǎng)的吸收，具有消腫的作用。

獼猴桃

獼猴桃維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情，豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效。