2016/10/25 16:34

陳霞飛指出，某些保健品只適合有特殊營養(yǎng)需求的老人。比如，老人自身的膳食消化吸收能力減退或者嚴重缺乏某種營養(yǎng)元素，這時可以選擇某種營養(yǎng)保健品，但卻很難達到像膳食一樣全面的營養(yǎng)補充效果。

認識存在三個誤區(qū)

徐華鋒認為，老百姓對于保健品的認識存在三種誤區(qū)。

第一，概念認識模糊。任何食物都有保健功能，但不是所有的產品都可稱為保健品，我們所認為的“保健品”只是統(tǒng)稱意義上的具有保健功能的食品，其實有些產品只能稱為“普通食品”。從法律意義上來講，只有標注有“保健食品”字樣才是嚴格意義上的“保健品”。

第二，功能認識有誤。保健品不是藥品，它對人體的保健效果是緩慢的，一些老百姓對保健品的期望值過高，這是不科學的。

第三，適用人群不清。保健品更適合亞健康人群、病后康復者，以及自身對一般食物的消化吸收能力較差的人群食用。

先從烹飪方法下手

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所老年與臨床營養(yǎng)室主任張堅認為，改善老年人營養(yǎng)缺乏問題，要視老人自身健康情況而定，保健品只是老人營養(yǎng)缺乏的選擇之一。