2016/10/25 10:59

霜降，二十四節(jié)氣之一，含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個節(jié)氣，也意味著冬天即將開始。
霜降三候

【豺乃祭獸】此節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物陳列后再食用；

【草木黃落】大地上的樹葉枯黃掉落；

【蜇蟲咸俯】蟄蟲也在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。

各地霜降習俗盤點

作為傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，民間自然有很多風俗活動，不過，這些習俗隨著地域的差異而有所不同，但無論怎么變化，種種趣味盎然的霜降習俗都是人們對身體健康、家庭興旺的美好祈盼。在你的家鄉(xiāng)，霜降時節(jié)都會做什么？

①霜降要吃紅柿子

北方不少地區(qū)會在霜降前后吃紅柿子，有句老話說“霜降到，吃柿子”，此時的柿子通暢已經(jīng)完全成熟，子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價值高。柿子屬于應時當令的食品，有暖胃的功效。在北京地區(qū)還會吃菊花火鍋跟烤肉，這也是人們根據(jù)節(jié)氣特點，對飲食的調(diào)整。

②閩臺吃鴨子

閩南臺灣的民間在霜降這一天，要進食補品，也就是北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句諺語就充分看出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。鴨肉脂肪比較少，幾乎各個年齡段的人都可以吃，所以比較適合在霜降進補。因此，每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?；鸨?，有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。