2015/5/9 08:27
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比,愛(ài)吃沙果、山楂等酸味水果的人相對(duì)要少。其實(shí),這類(lèi)水果的酸味主要來(lái)自于檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺(jué)酸味食物口感不好,可以把它們做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷凍,口感會(huì)大有改善。
2015/5/9 08:27
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比,愛(ài)吃沙果、山楂等酸味水果的人相對(duì)要少。其實(shí),這類(lèi)水果的酸味主要來(lái)自于檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺(jué)酸味食物口感不好,可以把它們做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷凍,口感會(huì)大有改善。