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一杯檸檬汁改善疲勞

2014/11/14 11:06

導(dǎo)語(yǔ):檸檬據(jù)稱原產(chǎn)印度喜馬拉雅山脈地區(qū),13世紀(jì)才開始作為常規(guī)水果人為培育,此后傳到美洲,加利福尼亞地區(qū)約在15世紀(jì)開始栽培檸檬,傳到日本、中國(guó)則是19世紀(jì)后半葉的事情了。

檸檬中的酸味成分主要是枸櫞酸,含量約為6%-7%,濃度較高,因此檸檬一般不直接食用,而常作為調(diào)味料或配料用于菜肴烹飪或食物制作中。檸檬中最值得一提的營(yíng)養(yǎng)素是維生素C,每100克檸檬中的維生素C喊來(lái)那個(gè)約有50毫克,在柑橘類水果中含量最高。

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