2013/11/9 12:55

血?dú)獠蛔愕娜俗铌P(guān)心的問(wèn)題是怎么補(bǔ)血，食療養(yǎng)生是最好不過(guò)的了。那么，補(bǔ)血吃什么好？小編要為您推薦3種黑色的健康食品，它們都具有補(bǔ)血的功效。

通過(guò)調(diào)查，不少人選擇動(dòng)物肝臟進(jìn)行補(bǔ)血，專(zhuān)家表示他們選擇也是有道理的，確實(shí)這些都補(bǔ)血，但肝臟雖能補(bǔ)血，弊端也不少。肝臟是人體的解毒器官，人體的毒素都滯留在那里。動(dòng)物肝臟也是動(dòng)物的解毒器官。所以吃太多的動(dòng)物肝臟對(duì)身體不好。動(dòng)物內(nèi)臟含有很高的膽固醇，常吃會(huì)引起高脂血癥對(duì)身體也不太好。

而木耳、黑米、烏雞這三樣黑色食物是補(bǔ)血的最好選擇。為什么要講三黑呢?

因?yàn)楹谀苋肽I。肝和腎是同源的，肝藏血 腎藏精，精血同源異名而同類(lèi)。所以補(bǔ)血要注意補(bǔ)腎填精。

黑米又叫黑珍珠，是補(bǔ)血開(kāi)胃第一黑。

黑米能補(bǔ)血，特別適用于產(chǎn)婦。所以它又叫月子米、補(bǔ)血米。它有淡淡的藥味，所以又叫藥米。

在南方黑米成熟時(shí)要做黑米粥，放上冰糖和紅棗來(lái)調(diào)味，吃起來(lái)軟香糯甜，補(bǔ)氣養(yǎng)血，黑米煮粥營(yíng)養(yǎng)易吸收。也特別適合老年人來(lái)吃。

老是氣短乏力，而且一上班就犯困，建議每天吃一碗黑米粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。

黑米外面有堅(jiān)硬的外殼，最好做成粥以后，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放出來(lái)。不建議吃黑米飯團(tuán)。有肝硬化和食道靜脈曲張的人，還是要煮透、煮爛，避免黑米外殼劃傷引起出血。

黑木耳，補(bǔ)血第二黑，可以補(bǔ)血、活血、涼血、止血。

木耳的含鐵量比較多，對(duì)缺鐵性貧血是最好的。貧血患者常吃木耳好處多。

木耳可以駐顏養(yǎng)顏、美白，對(duì)心臟也有好處，抗血小板黏附，可以降血壓、降血脂、降血糖，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防止心腦血管疾病有一定的好處。

另外，它含有一些多糖體，可以防止基因突變，有防癌抗癌的作用?？梢蕴岣呙庖吡Γ幸志椎淖饔?。所以吃木耳好處多多，常吃木耳降三高，強(qiáng)身抗癌清腸道。

它含有一些膠質(zhì)可以把人體的一些毒素帶出去，它有潤(rùn)腸通便的作用。

烏雞，補(bǔ)血延年第三黑，可以強(qiáng)身健體，延年益壽，補(bǔ)血養(yǎng)血。

黑皮黑肉黑骨頭的，從里到外都黑透了的雞叫烏雞。

《本草綱目》中說(shuō)烏雞有大補(bǔ)的作用?？梢匝a(bǔ)諸勞虛損，可以治療消渴。益產(chǎn)婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對(duì)老年人骨質(zhì)疏松防止小孩佝僂病 缺鐵性貧血等等有很重要的作用。