日本高清在线不卡视频-欧美一级视频免费观看-国产又大又长又粗又猛-日韩欧美亚洲福利在线

客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 食療食補(bǔ) > 正文

秋季多喝鴨湯解秋燥

2012/2/7 14:21

秋天喝麻鴨湯清補(bǔ)是老南京的一大習(xí)俗,專家提醒市民,清補(bǔ)要因人而異,才能達(dá)到保健的作用。

秋季多喝鴨湯解秋燥(圖)

秋季多喝鴨湯解秋燥

秋季鴨子最為滋補(bǔ)

有鴨都之美譽(yù)的南京,食鴨很講究,春天受歡迎的是春板鴨和烤鴨。夏天炎熱,用琵琶鴨煨湯,芳香可口并可祛暑清熱。而到了秋季之后,常用蘿卜和最好吃的麻鴨燉湯,能夠達(dá)到清熱、潤肺止咳的目的。

老南京胡先生說,夏天由于天氣太炎熱,吃不下飯,葷菜吃得也很少。而到了秋季,天氣相對要涼快的多,胃口大開,老南京家家戶戶都要宰一只鴨子燉湯。隨著中醫(yī)學(xué)的發(fā)展,人們逐漸認(rèn)識(shí)到,秋燥最易傷肺,人體常會(huì)出現(xiàn)鼻咽部發(fā)癢不適、干灼疼痛、干咳少痰,甚至痰中帶血、氣喘胸痛等病癥,這個(gè)時(shí)候喝鴨湯大有益處。

鴨子價(jià)格一路上揚(yáng)

喝鴨湯的人多了,農(nóng)貿(mào)市場的鴨也火了起來。記者在南京的幾家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),平時(shí)根本見不到鴨子的影子,而這幾天賣鴨子的攤位越來越多,一些原本只賣雞、鴿子的攤位也開始做起了鴨子的生意。在新街口附近的一家農(nóng)貿(mào)市場,一名攤主說,這幾天買鴨子的人比上個(gè)月要多很多,光他的攤位每天都能賣出八九只。

三類人群宜喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)

中醫(yī)食療專家、江蘇省中醫(yī)院主任醫(yī)師史鎖芳博士介紹,從中醫(yī)角度來講,鴨子的藥性偏涼,適合在干燥的秋季作為進(jìn)補(bǔ)之物;從鴨子的營養(yǎng)角度來講,鴨子的營養(yǎng)成分多樣化,符合秋季進(jìn)補(bǔ)的特點(diǎn)。因此,喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)在秋季比較適合。

史鎖芳介紹,適合喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)的主要有三類人群:平時(shí)容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平時(shí)比較勞累的中青年人;平時(shí)陰虛火旺型的人群,比如形體消瘦、高血壓、糖尿病、肺結(jié)核等病人;秋季女性的皮膚特別干燥,也可以通過喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)。史鎖芳同時(shí)提醒,有些人是不適合喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)的,偏于陽虛怕冷的人、患有慢性腸炎的人都不適合。

鴨湯里可加中藥或食物

史鎖芳提醒,喝鴨湯進(jìn)補(bǔ),最好結(jié)合自己的體質(zhì)狀況、配合中藥或者食物進(jìn)行。對于平時(shí)容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質(zhì)較弱的人群來說,可以在制作鴨湯時(shí),加入食物(山藥、蓮子)、中藥(黃芪或西洋參),一般為30~60克;對于高血壓患者來說,可以在制作鴨湯時(shí),加入食物(黑豆或者赤豆)、中藥(60-100克枸杞);對于糖尿病患者來說,可以在制作鴨湯時(shí),加入食物(南瓜)、中藥(50克地錦草);對于肺結(jié)核病人來說,可以在制作鴨湯時(shí),加入食物(百合)、中藥(蟲草或者南沙參);對于女性來說,由于秋季皮膚干燥,可以在制作鴨湯時(shí),加入食物(百合)、中藥(玉竹),以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

最受歡迎的家常菜

更多
国产精品熟女在线视频| 肥白女人日韩中文视频| 国产亚州欧美一区二区| 99久久人妻精品免费一区| 精品国产亚洲免费91| 日本人妻免费一区二区三区| 欧美精品女同一区二区| 国产精品欧美激情在线| 香港国产三级久久精品三级| 日韩欧美一区二区黄色| 欧美日韩国产精品第五页| 欧美丝袜诱惑一区二区| 国产一区在线免费国产一区| 国产专区亚洲专区久久| 亚洲欧美日韩精品永久| 色综合久久中文综合网| 少妇人妻中出中文字幕| 国产亚洲欧美日韩精品一区| 欧美国产日产在线观看| 日韩一区二区三区免费av| 亚洲视频一区自拍偷拍另类 | 国产又大又硬又粗又黄| 中文字幕av诱惑一区二区| 亚洲国产四季欧美一区| 正在播放玩弄漂亮少妇高潮| 国产视频在线一区二区| 国产亚洲欧美一区二区| 国内真实露脸偷拍视频| 久久精品免费视看国产成人| 国产精品蜜桃久久一区二区| 亚洲专区中文字幕视频| 欧美日韩亚洲精品在线观看| 偷自拍亚洲欧美一区二页| 久久91精品国产亚洲| 亚洲国产成人一区二区在线观看| 欧美一区二区三区99| 激情五月激情婷婷丁香| 国产精品久久精品国产| 国产成人精品午夜福利av免费| 九九热这里只有精品视频| 性欧美唯美尤物另类视频|