2012/2/7 14:30

浪漫營養(yǎng)快餐

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夏季養(yǎng)生 浪漫有話說(6)

其實(shí)在夏季的時(shí)候，因?yàn)槲覀兊暮挂毫魇У谋容^嚴(yán)重，這個(gè)時(shí)候我們需要多吃一些酸性的食物，例如番茄、檸檬、烏梅、葡萄等等，能夠開胃消食，增強(qiáng)我們的食欲，在我們烹制菜肴的時(shí)候也可以加點(diǎn)醋，醋酸還有殺菌消毒，預(yù)防腸道疾病的作用！對(duì)人體也是非常好的！

好啦，繼續(xù)我們今天的美食推薦……

美食推薦第一道 冬瓜排骨湯>>>

推薦理由：首先解釋一點(diǎn)，冬瓜可不是冬季里面的瓜，之所以被叫做冬瓜，是因?yàn)樗砻嬗幸粚影咨姆勰畹臇|西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。在烹制的過程中，浪漫給大家的建議就是稍微加一點(diǎn)醋進(jìn)去，味道會(huì)更好！一是口感上會(huì)更加爽口，在一個(gè)就是可以讓排骨里面的鈣物質(zhì)分解出來，營養(yǎng)上更加豐富！

美食推薦第二道 簡單美味開洋冬瓜>>>

推薦理由：冬瓜一般是夏末、秋初果實(shí)成熟時(shí)采摘。我們一般做去皮，洗凈，去瓤的食用前處理。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕?、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。配上海米的味道會(huì)很特別！建議朋友們可以用點(diǎn)肥肉練一下鍋，這個(gè)味道會(huì)更好！

美食推薦第三道 微波茄汁冬瓜>>>

推薦理由：冬瓜跟西紅柿都是偏寒性的食材，運(yùn)用到姜絲是為了減弱這個(gè)寒性，并且讓口味更豐富！夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時(shí)宜食；熱病口干煩渴，小便不利者宜食。還有就是這款美食制作的過程也很簡單方便！喜歡的朋友趕緊試試看！