2012/2/7 14:29
三、哪些食物會(huì)引發(fā)結(jié)腸癌與直腸癌
1、膳食纖維攝入少。富含纖維的食品有:全谷類糧食、豆類、蔬菜、水果,卷心菜對(duì)預(yù)防大腸癌尤為明顯。
2、攝取動(dòng)物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大腸癌。
3、通過(guò)各種肉類、蛋類、攝入的膽固醇多可能與結(jié)腸癌發(fā)生有關(guān)。
4、經(jīng)常喝啤酒或其它酒精飲料的人,結(jié)腸癌發(fā)病率高。結(jié)腸癌與直腸癌多發(fā)生于40歲以上。
四、哪些飲食會(huì)引發(fā)肝癌
1、食用發(fā)霉的食物,食物常常被霉菌污染,并產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素(如黃曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2、食用含致癌毒素的植物。如:含蘇鐵素的蘇鐵堅(jiān)果,黃樟茶中的黃樟腦。
3、大量要飲酒可引起肝硬化,最終發(fā)展成肝癌。
4、患乙肝型肝炎的人同時(shí)接觸黃曲霉毒素更容易發(fā)生肝癌。