2012/2/7 14:29

三、哪些食物會(huì)引發(fā)結(jié)腸癌與直腸癌

1、膳食纖維攝入少。富含纖維的食品有：全谷類(lèi)糧食、豆類(lèi)、蔬菜、水果，卷心菜對(duì)預(yù)防大腸癌尤為明顯。

2、攝取動(dòng)物脂肪多（主要是牛、羊肉脂肪）的人易患大腸癌。

3、通過(guò)各種肉類(lèi)、蛋類(lèi)、攝入的膽固醇多可能與結(jié)腸癌發(fā)生有關(guān)。

4、經(jīng)常喝啤酒或其它酒精飲料的人，結(jié)腸癌發(fā)病率高。結(jié)腸癌與直腸癌多發(fā)生于40歲以上。

四、哪些飲食會(huì)引發(fā)肝癌

1、食用發(fā)霉的食物，食物常常被霉菌污染，并產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素）最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌毒素的植物。如：含蘇鐵素的蘇鐵堅(jiān)果，黃樟茶中的黃樟腦。

3、大量要飲酒可引起肝硬化，最終發(fā)展成肝癌。

4、患乙肝型肝炎的人同時(shí)接觸黃曲霉毒素更容易發(fā)生肝癌。