2017/3/24 13:37

水果是人體不可缺少的營養(yǎng)元素的來源，水果能夠有效補(bǔ)充人體所需的各類維生素和水分，調(diào)節(jié)身體的健康平衡，有些說過更能起到美容養(yǎng)顏，抵抗人體衰老的功效。下面我們來看看哪些水果可以抗衰老……

葡萄

具有豐富的抗氧化精華，主要蘊(yùn)含于牌葡萄皮和葡萄籽中，但是大部分人吃葡萄時(shí)，往往會(huì)將最具營養(yǎng)價(jià)值的皮和籽浪費(fèi)了。其實(shí)它們飽含的花青素和亞油酸等的抗氧化效果卓越，并且相互促進(jìn)，提升整體的抗氧效果，防止人體衰老。

樹莓

又名山莓，或者桑葚，在大部分茶類飲品中都含有一種叫做茶多酚的物質(zhì)，且濃度可達(dá)到百分之五以上，每天吃一點(diǎn)含有此類物質(zhì)的水果，對(duì)身體百利而無一害。

石榴籽

可能會(huì)被大部分人忽略，在吃石榴的時(shí)候如果嚼碎石榴籽，對(duì)身體也是有幾大好處的，石榴籽中的油酸類物質(zhì)不僅可以對(duì)抗氧化，可以改善脂肪形態(tài)，對(duì)減肥瘦身也有一定的益處。

西紅柿

西紅柿中含有豐富的維生素C、酚和一些果酸，果酸能夠吞噬自由基，整合體內(nèi)的細(xì)胞環(huán)境。當(dāng)然，西紅柿生吃的營養(yǎng)價(jià)值肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于熟食。

紫甘藍(lán)

雖然口感平淡，且常常作為搭配涼菜的輔料。紫甘藍(lán)富含維他命C，同時(shí)富含的花青素更是有效抑制細(xì)胞衰老。值得注意的是，烹調(diào)時(shí)，應(yīng)盡量避免高溫烹煮，以免弱化其抗氧化效果。