2012/2/7 13:24

Tips：

挑選原則，盡量避開(kāi)加工物，多挑選蔬菜、菇類(lèi)，頂多再加1份冬粉，就能輕松吃出飽足感。

吃宵夜不發(fā)胖秘訣：

非吃炸物不可時(shí)，記得挑選裹粉量少，甚至是未裹粉的食物。營(yíng)養(yǎng)師建議，吃的時(shí)候把外皮剝掉，可以減少50％的熱量！當(dāng)然，吃炸物的頻率要盡量降低，可以烤物來(lái)代替，選擇較清淡的關(guān)東煮來(lái)替代更好！

擋不住的宵夜誘惑第2名——羹湯

天氣冷冷時(shí)，喝一碗熱湯是再好不過(guò)了！

玉米濃湯、酸辣湯是你的最?lèi)?ài)嗎？小心，你挑選的這些湯類(lèi)，都以大量勾芡的方式來(lái)料理。勾芡食物雖然美味，但因?yàn)楣窜退褂玫奶追?、地瓜粉屬于淀粉?lèi)，熱量較高，勾芡后的湯汁，也含有較多鹽分，易引起水腫。

而且烹調(diào)過(guò)程中，食物勾芡后往往會(huì)再淋上油，雖然湯汁看來(lái)很誘人，但熱量可是不容小覷！