2012/2/7 13:00

玫瑰情人粥：

準備1杯白米、新鮮玫瑰花1朵，還有熬得香濃的雞湯8杯。先將雞湯煮沸，放入淘凈的白米繼續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣再煮3分鐘即可。如果想再加點甜蜜，就放點蜂蜜。這款粥還有美容減肥的功效，玫瑰花具有促進血液循環(huán)的功效，能使肌膚光滑，而蜂蜜一遇熱會使蛋白質等營養(yǎng)素轉化為蛋白酶，使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。

蘋果粥：

味道鮮美，蘋果的清香加上葡萄干的酸甜可口，讓這道粥成為首選的消夏甜品。常飲此粥可排毒防便秘，美容養(yǎng)顏。

山藥枸杞粥：

因為不易在飯店找到，不妨買來山藥和枸杞自己在家熬制。枸杞補血明目，山藥可促進食欲、消除疲勞、增強體力及免疫力。

桂圓蓮子粥：

桂圓肉性溫味甘、補血安神，蓮子性平味甘、補脾益腎，紅棗性平味甘、補益脾胃，糯米性溫味甘、補中益氣，這道粥最適合那些常失眠的人食用了。

南瓜牛奶粥：

據廚師介紹，這道粥中除了南瓜、大米、牛奶外，還加入了洋蔥和少量天麻，可以起到鎮(zhèn)定安神的作用。輔料有少許鹽和胡椒粉，喝起來口感甜中有咸。

皮蛋瘦肉粥：

把松花蛋切碎，瘦牛肉切絲或末，加鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時加入皮蛋和腌好的肉，然后加鹽、味精或雞精、香油、蔥花。再熬10分鐘即可。

雞肉粥：

做法與皮蛋瘦肉粥差不多，把雞胸肉切成細絲，加入與做皮蛋瘦肉粥時同樣的調料，粥快熬好時加入雞肉，再加鹽、味精或雞精。再熬10分鐘即可。還可以根據自己的口味加些別的東西，比如：桂圓、百合、蓮子等作為輔料。