2016/10/11 16:58

　媽咪懷孕后極易缺鈣，如果不及時補(bǔ)充，不僅對自身不利，也會影響胎寶寶的成長。天然食物是最好的鈣源，媽咪們不妨巧妙利用它們，用美味的餐點(diǎn)來健康補(bǔ)鈣!

在常見的食物中，很多準(zhǔn)媽媽認(rèn)為蝦、豆腐、雞蛋是最好的補(bǔ)鈣食材，實(shí)際上，哆啦接下來為你推薦的8種冠軍食物，才是補(bǔ)鈣的最佳選擇哦!

谷類冠軍：燕麥

TIPS：各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防孕媽鈣缺乏有益。不過，如果媽咪將燕麥和牛奶一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳哦!

推薦食譜：蘋果燕麥糊

準(zhǔn)備食材：蘋果半個、牛奶220毫升、燕麥60克。

做法：

1、將蘋果洗干凈，切成塊。

2、將蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機(jī)。

3、打成糊。

4、再放進(jìn)微波爐里加熱一下，中火1-2分鐘即可。

豆制品冠軍：豆腐干

TIPS：經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，不僅降低媽咪的脂肪攝入量，還能高效補(bǔ)鈣哦!

推薦食譜：茄汁豆腐干

準(zhǔn)備食材：豆腐干200克，番茄醬適量，油、糖、鹽、鮮抽、雞精、蔥各適量。

做法：

1、豆腐干洗凈，切菱型片，放入平底鍋用油煎。

2、兩面煎透。

3、加一大碗水大火煮開，小火10分鐘。

4、加番茄醬，大火煮至汁稠。

5、加鹽、糖、鮮抽、雞精調(diào)味，再撒些蔥花即可。

蔬菜冠軍：油菜

TIPS：媽咪別認(rèn)為果蔬不能補(bǔ)鈣，實(shí)際上，不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K，幫助媽咪提高補(bǔ)鈣效率。

特別提醒：蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。

推薦食譜：金蒜小油菜

準(zhǔn)備材料：油菜500克、鮮香菇1把、色拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量。

做法：

1、大蒜香菇切末。

2、蒸魚豉油加水，加一點(diǎn)糖和雞精調(diào)成一小碗汁。

3、小鍋放水，放點(diǎn)油和雞精，燒滾后把小油菜燙熟。

4、小油菜瀝水，頭朝外碼盤備用。

5、另起一小平底鍋加油，燒熱后放大蒜末。

6、放香菇炸成金黃色的酥，馬上關(guān)火。

7、趁熱淋上調(diào)好的豉油汁，澆在中間的葉子上就可以了。