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2019/10/23 17:11
天氣越來越?jīng)隽?，我們的胃也變得越來越脆弱。如果能夠常吃一些具有養(yǎng)胃功效的養(yǎng)胃粥來好好保護我們脆弱的胃自然是極好的。下面就為大家介紹三款簡單易做的養(yǎng)胃粥。
冬季養(yǎng)胃的原則
1、飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜。做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
2、保暖護養(yǎng)
秋涼之后。晝夜溫差變化大?；加新晕秆椎娜?，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
3、忌嘴保養(yǎng)
胃病患者要注意忌嘴。不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用。以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
4、平心靜養(yǎng)
專家認為。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展。與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此。要講究心理衛(wèi)生。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5、運動健養(yǎng)
腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)，促進身心健康。
擴展閱讀：秋天脾胃虛寒，5種食物健脾暖胃
二、養(yǎng)胃粥
1、小米山藥粥
材料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
2、土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克。
做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補益氣津，養(yǎng)胃生肌。
4、大骨湯紅棗粥
材料：大骨，紅棗，大米，蔥、姜片，精鹽，醋，深綠色青菜。
做法：
①將大骨洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去掉血水及油膩。
②紅棗洗凈去核、蔥切段，姜切片。鍋中放入清水，將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。
③撇去湯中浮沫，倒入幾滴醋，小火煲2-3個小時。
④湯煲好后，放少量鹽調(diào)味。
⑤青菜切成碎末備用。大米洗凈，用煲好的湯煮粥。
⑥粥好后，放入青菜，再煮10分鐘即可食用。
功效：健脾和中，適合五個月以上的寶寶日常食用。
5、小米香菇粥
材料：小米50克，香菇50克，雞內(nèi)金5克。
做法：
①小米，淘洗干凈，香菇，擇洗干凈，切成小塊或碎末；雞內(nèi)金，洗凈。
②鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內(nèi)金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。
功效：健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃；雞內(nèi)金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。
擴展閱讀：冬季食5物，緩解胃脹氣
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