2018/3/5 13:21

紅薯粥

材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

烹調(diào)步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

紅薯粥

酸奶紅薯泥

材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶。

烹調(diào)步驟：

1、將紅薯洗凈蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀。

2、在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌均勻后用勺子塑型壓實。

4、將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。

咸味紅薯飯

材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

烹調(diào)步驟：紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份。

在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽。

再加入適當?shù)乃?，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。

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