2017/4/25 17:50

對吃貨們來說，基本沒有一道美食會被落下的，幾乎都被嘗了個遍，其中具有迷人藍紫色“身材”的藍莓。不出人們的“手掌心”。你可別小瞧藍莓這種漿果如此的小巧玲瓏，這種小漿果卻被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“超級水果，”可見所蘊含的營養(yǎng)素是多么驚人了吧。接下來就和小編一起來看看這種小漿果能給我們的健康帶來哪些好處吧！

一、常吃點藍莓這種小漿果能為健康帶來哪些好處

藍莓雖然個頭很小，但是藍莓可以給我們帶來很大的好處哦。那么藍莓到底可以給我們帶來什么益處呢？

1、防治便秘

人們每天都在攝取食物而食物經(jīng)代謝后會產(chǎn)生“垃圾”，并通過糞便的形式排出，一般一天1-2次，但是卻有不少人遭遇排便難的囧事，長時間便會使得肌膚和腸道健康遭到威脅。

除了吃一些促排便的藥之外，選擇吃些藍莓也能完美解決。

因為藍莓屬于一種高纖維的水果，其中含有十分豐富的可溶性膳食纖維，能加強腸胃蠕動，使得積存的宿便更快速的排出，從而解除宿便這顆“炸彈”。

2、有助視力健康

近視成為了很常見的問題之一，不管是老人、孩子，多會借助近視鏡來看清各種事物，實則這是很不方便的。而人們在日常可增加藍莓的攝取來維護視力健康，主要因為藍莓中富含花青素，這種成分能利于視網(wǎng)膜的健康，有效緩解眼部疲勞，有助護眼明目。

3、防治心腦血管疾病

近些年來心腦血管疾病過于頻發(fā)，而這和人們過于油膩的飲食不無關(guān)系。而選擇吃點藍莓便能幫你很好的防治心腦血管病的損害。

因為藍莓中含有豐富的果膠，這種物質(zhì)對血管中的膽固醇進行分解，避免血管因脂肪、膽固醇過多而出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，以此更利于氣血的順暢，是心腦血管患者不可多得的食療選擇。

4、幫你留住美麗容顏

衰老是每一個人都不愿提及的，而除了注重日常護膚保養(yǎng)，食療內(nèi)調(diào)更是不能少的。在藍莓中蘊含花青素，抗氧化性極高被人體攝入后能增強肌膚細胞的微循環(huán)，有助排毒并增強肌膚細胞的“活力”，是呵護肌膚健康的美味水果。

二、這種小漿果有哪些養(yǎng)生的食用方法？

1、腌制法：將藍莓洗干凈，然后放入一個干凈的玻璃容器中，適量加入白砂糖腌制幾日，待產(chǎn)生液體為宜，此時可食用腌制好的藍莓，亦可喝點產(chǎn)生的液體，有種藍莓酒的感覺。

2、直接生吃：將藍莓用清水洗干凈之后，直接生吃是獲取營養(yǎng)的簡便方法，而最好用淡鹽水先浸泡幾分鐘更有助細菌的清除。