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怎么挑選零食美味有營(yíng)養(yǎng)?

2017/4/7 11:07

是不是周末在家看電視的時(shí)候很想來(lái)點(diǎn)零食吃吃呢?是不是又想吃零食又怕變胖呢?那要怎樣挑選零食呢?什么零食美味又營(yíng)養(yǎng)呢?下面我們一起來(lái)看看吧!

一、優(yōu)選中糖和低糖的水果和蔬菜。水果如蘋果、鮮棗、梨、柚子等。蔬菜如黃瓜、西紅柿等,這些食物的特點(diǎn)是含糖量少、能量低,同時(shí)又能產(chǎn)生飽腹感,是非常健康、安全的零食來(lái)源。

蘋果:蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神,有科學(xué)家和醫(yī)生還將蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋果中的膠質(zhì)和鉻元素能保持血糖的穩(wěn)定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效降低膽固醇。

黃瓜:黃瓜富含蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素E、維生素C、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、鐵等成分。黃瓜具有美容功效,可以收斂和消除皮膚皺紋,對(duì)膚質(zhì)較黑的人效果尤佳。

鮮棗:鮮棗中的維生素C含量十分豐富,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。

二、健康零食首選堅(jiān)果。堅(jiān)果是許多人都很喜歡的零食,堅(jiān)果中含有豐富的B族維生素及其他營(yíng)養(yǎng)素,其脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,適當(dāng)攝入對(duì)調(diào)節(jié)血脂有益。

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