2017/4/5 10:07

酒與痛風(fēng)的關(guān)系，老百姓基本都知道，那么，含糖飲料和痛風(fēng)的關(guān)系，您知道嗎？

這里，讓我們先認(rèn)識一個名詞——果糖。果糖主要產(chǎn)自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指數(shù)低以及不易導(dǎo)致齲齒等優(yōu)點(diǎn)。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同樣的甜味標(biāo)準(zhǔn)下，果糖的攝入量僅為蔗糖的一半。果糖和葡萄糖混合的糖漿，被廣泛運(yùn)用在碳酸飲料、果汁飲料、運(yùn)動飲料以及小吃、果凍等其他甜味食品中。

含糖飲料可顯著提高血尿酸水平，其主要機(jī)制為：一方面果糖在肝臟內(nèi)代謝消耗大量的三磷酸腺苷增加了嘌呤代謝的原材料；另一方面，果糖可導(dǎo)致胰島素抵抗、間接導(dǎo)致血尿酸的排泄減少。含糖飲料不僅對痛風(fēng)患者不利，同時增加代謝綜合征的發(fā)病率。

市面上常見的飲料大概有三類：

碳酸類飲料：如可樂、雪碧等。雖呈弱堿性，但含熱量較高，尤其含有高果糖漿，長期飲用會增加痛風(fēng)、肥胖、糖尿病等風(fēng)險。

蘇打水：天然蘇打水含有豐富礦物質(zhì)，不含添加劑，幾乎不含嘌呤成分，呈弱堿性，可以堿化尿液、利于尿酸排泄，對健康有益；但大部分市售“蘇打水”屬于碳酸類飲料，添加了甜味劑及香精，不推薦痛風(fēng)患者飲用。

果蔬汁、運(yùn)動飲料、涼茶類飲料：均含大量糖分，尤其是高果糖漿，不推薦痛風(fēng)患者飲用。

果糖會升高血尿酸，增加痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)避免攝入含糖飲料、限制自然糖分果汁。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，飲料不能代替水，白開水最能解渴，進(jìn)入體內(nèi)后能很快發(fā)揮代謝作用，常飲白開水有利于尿酸排泄。

含糖飲料是痛風(fēng)病友的口“蜜”足“劍”，祝痛友生活甜蜜永遠(yuǎn)，病痛不再回頭。