2017/1/19 17:21

過去，我們在乎“吃什么”，現(xiàn)在更要在乎“排出去什么”。排便不順暢，就像垃圾堆在廚房一樣，久了腐爛發(fā)臭，在腸道也一樣。透過每日的整腸好習慣，把腸子里骯臟的東西清干凈，創(chuàng)造舒適的腸道環(huán)境，并且避開讓腸道生氣的食物，多攝取讓腸道高興的食物。

1. 吃的情緒比吃什么重要

“想要有健康的消化道，第一要務就是將吃當作重要的事?！泵绹匀会t(yī)學營養(yǎng)治療師兼心理咨詢師賴宇凡說。因為腸道布滿神經(jīng)，如果緊張，身體會以為你在被老虎追，從而關閉消化系統(tǒng)，其實你只是趕著上班而已?！耙徊途妥阋宰屇c道受傷。”賴宇凡說。放松地和同事、朋友相聚，不疾不徐享受食物的色香味，就能透過感官刺激消化液分泌，有助于消化順暢。

中國臺灣地區(qū)美兆健康管理機構營養(yǎng)科主任詹恩慈也建議，時間太趕或緊張時寧可不吃，腸胃也可以因此模擬斷食，而獲得休息。

2. 細嚼慢咽

從小父母就教我們，細嚼慢咽讓唾液分泌，混合食物再下肚，才不會帶給腸胃負擔，只是匆忙的我們都忘記了，常常只嚼個五、六下就咽下肚。而且，咀嚼也是給腸胃一個訊號，通知即將有食物要往下了。詹恩慈營養(yǎng)師建議，“至少要嚼20下才可吞下！”

3. 吃發(fā)酵食物

賴宇凡每天早餐都吃韓式泡菜或德式酸白菜等發(fā)酵食物，因為不用烹煮，又對腸胃有好處。食物透過微生物(包括乳酸菌、酵母菌、納豆菌等)產(chǎn)生的化學變化，將大分子分解成小分子的過程，都可稱為發(fā)酵。發(fā)酵食物不易腐敗的原因，就是因為在發(fā)酵過程中益菌獲勝。而腸道正需要益菌大軍來維持正常運作。