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多食深綠色蔬菜 利于視力發(fā)育

2016/12/1 14:35

眼睛是心靈的窗戶,不過很少有人知道眼睛也是孩子學能發(fā)展的窗戶。那么該如何保護孩子的眼睛呢?

 
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眼睛是心靈的窗戶,不過很少有人知道眼睛也是孩子學能發(fā)展的窗戶。很多父母已經意識到,要通過補充營養(yǎng)來保證寶寶的腦力發(fā)育,但是對于0-4歲嬰幼兒的眼睛及感官發(fā)育在學能發(fā)展過程中所起到的重要作用,依舊缺乏足夠的認知。

0-4歲是嬰幼兒眼睛發(fā)育的高峰期,視網(wǎng)膜中的黃斑區(qū)是眼睛收集信息最豐富最敏感的區(qū)域。嬰兒出生時,黃斑區(qū)還沒有形成,一直要到4歲左右才能發(fā)育完全。與成人相比,孩子發(fā)育中的眼睛更易受損,因此要注意避免強烈的日光、閃光燈、紅外式浴霸的燈光等直射嬰幼兒的眼睛,避免嬰幼兒在過強的燈光下睡覺。

專家們特別強調了眼睛與嬰幼兒學能發(fā)展的密切關系。90%的外界信息是通過眼睛來獲得的,眼睛直接影響著兒童的動作、語言、思維能力的發(fā)展,對兒童今后的成長有著重要影響。資深婦幼營養(yǎng)學專家汪之頊教授指出,維生素A、DHA、葉黃素等均有益于寶寶的眼睛。

作為一種有益眼睛健康的關鍵抗氧化劑,葉黃素好比是“隱形的太陽鏡”,高度集中在嬰幼兒的視網(wǎng)膜黃斑區(qū),能保護嬰幼兒視網(wǎng)膜免受藍光傷害,為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。汪之頊教授說,葉黃素是一種類胡蘿卜素,廣泛存在于蔬菜水果中。研究顯示,它和胡蘿卜素一樣,對人體的健康起著重要的作用。但葉黃素不能在人體內產生,需要從食物中獲取,而母乳中含有豐富的葉黃素,一些蔬菜水果中也含有葉黃素。由于目前國內含葉黃素的配方奶粉尚未上市,在不能母乳喂養(yǎng)或母乳不夠的情況下,嬰幼兒應從日常飲食中攝取葉黃素。汪教授建議,應該讓嬰幼兒注意多攝入深綠色蔬菜如菠菜、甘藍等。

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