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冬季易上火 3招合理飲食去火

2016/11/14 17:46

中醫(yī)專家提倡飲食均衡,充分利用三餐的進食機會來補水滅火,從而調理體內環(huán)境防止冬日干燥:

其一,以健脾、補肝、清肺為主。應多吃蜂蜜、山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的食物,加速胃腸蠕動的作用,滋陰潤燥。

其二,少吃鹽。因為高鹽飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力,使各種病菌乘虛而入,誘發(fā)咽炎。

其三,吃火鍋辛辣餐食時佐以滋潤不上火的輔料,如蘿卜、豆腐、白菜等,以達到滋潤防上火的目的。
家庭成員在年齡和體質上都不同,相關調查顯示,受新陳代謝的影響,青少年和女性更易“惹火”,屬于家庭中容易上火的“高危成員”。

處于青春期的孩子不懂如何調節(jié)學習、生活上的壓力,情緒控制能力差而顯得脾氣暴躁。其實這是熬夜復習等不良生活習慣加劇了他們體內的虛火,因此脾氣的反復無常只是身體的“火警訊號”。養(yǎng)生專家指出,調整他們的作息時間和飲食結構才是降火的根本。

在冬日容易手腳冰冷的女性經(jīng)常忽略了自身的“火警訊號”。天氣越干燥,就越偏愛進食牛羊肉來御寒,但牛羊肉屬于溫補食材,加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當歸等滋補品,食用過多只會“燥上加燥”,更易造成體內“上火”。因此,在進補后的第二天通常會出現(xiàn)口干舌燥、干咳,甚至皮膚瘙癢等“火警訊號”,建議易上火人群多選用滋陰潤燥的滋補品。

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