2016/11/2 14:20

美容、豐胸、減肥……帶有這些字眼的食品功效宣傳總能吸引女人們的注意力，但很多沒有科學(xué)依據(jù)，我總結(jié)了眼下最忽悠女人的飲食說法，幫大家擦亮眼睛，以免被蒙蔽。

紅棗和紅糖是補血佳品

說法依據(jù)：紅棗和紅糖含鐵豐富，并且是紅色，因此有助補血。

謠言粉碎：紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”，吸收率低，一般僅為1%~5%，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以它們的補鐵效果往往較差。

營養(yǎng)真相：紅棗是營養(yǎng)價值很高的零食，膳食纖維、礦物質(zhì)等含量都較高，可以常吃。紅糖的營養(yǎng)價值比白糖高，可用其來代替白糖調(diào)味，但每天也不要超過25克。

吃豬蹄能美容

說法依據(jù)：豬蹄富含膠原蛋白，對皮膚好，因此吃了能美容。

謠言粉碎：膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進入血液，被吸收后的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的蛋白質(zhì)，并不會直接以膠原蛋白的形式出現(xiàn)在臉上。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應(yīng)，并不能美容。

營養(yǎng)真相：膠原蛋白本身的營養(yǎng)價值并不高，且豬蹄中富含脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。