2018/10/22 14:12

3、南姜雞片羹湯

功效：南姜雞片羹湯香濃可口，有健脾醒胃、驅(qū)寒祛濕的作用，是春濕春困時的可口開胃的家庭靚湯。

做法：姜、雞均洗凈抹干水，切深片。下油鍋爆香姜、蔥，再下雞片炒至香后，下清水1000毫升約4碗量）。滾沸后下椰漿、淡奶、魚露，撒入香茅或香葉、雞蛋黃，下鹽便可。為3~4人用。

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