2017/6/26 14:02
每天喝檸檬水好嗎?檸檬氣味芳香,富含維生素,是美容佳品,又有開胃消食、生津止渴的功效,不少女性喜歡經(jīng)常泡一杯檸檬水來喝,甚至每天都要喝。那么每天喝檸檬水好嗎?有什么要注意的?下面一起來了解下吧。
一、每天喝檸檬水好嗎?
檸檬中的維生素C可以使人體內(nèi)的組織細(xì)胞間質(zhì)保持正常狀態(tài),防止細(xì)胞組織變脆,失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預(yù)防感冒、抵抗癌癥。正常人可以每天喝檸檬水,但是為了防止檸檬中的酸類物質(zhì)傷及胃腸,檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內(nèi)。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要經(jīng)常喝檸檬水。
二、檸檬水什么時(shí)候喝好?
每天早時(shí)晨起床后空腹喝一杯檸檬水可以治便秘,最好加點(diǎn)蜂蜜,美容養(yǎng)顏,不過檸檬不要放太多,太酸的話會刺激胃。用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益。不過,空腹喝檸檬水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。有專家建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝檸檬水,晚上應(yīng)和少許蜂蜜,不宜過多過晚飲用。但是如果胃不舒服或是有胃病的話,建議早上盡量不喝,或少喝。
三、檸檬水怎么泡好喝?
1、選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
2、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等。有人擔(dān)心,水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失,其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng),而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那么容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
3、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
由此看來,對正常人來說,每天喝檸檬水是可以的,但也要選擇在合適的時(shí)候喝哦。