2017/4/20 10:52

五谷雜糧，是養(yǎng)生人士的最愛，因為吃雜糧的好處有很多，日常養(yǎng)生吃些五谷雜糧對身體特別好，不僅能補(bǔ)充所需營養(yǎng)，還能預(yù)防疾病，讓身體更健康。吃五谷雜糧的好處。

吃五谷雜糧的好處

1、防中風(fēng)

粗雜糧還能夠預(yù)防中風(fēng)。據(jù)報道稱，美國一項長達(dá)12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中風(fēng)的危險性顯著降低。

1984年至1996年，美國某大學(xué)對7萬多名年齡在38歲至63歲調(diào)查前沒有患糖尿病、冠心病、中風(fēng)或其他心血管病的護(hù)士進(jìn)行健康調(diào)查。

結(jié)果表明，與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥?zhǔn)称返膵D女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風(fēng)的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助于降低患缺血性中風(fēng)的危險。

養(yǎng)生雜糧飯

2、助排毒

在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中就有“五谷為養(yǎng)”之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的營養(yǎng)品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧，而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。

五谷雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等物質(zhì)。

若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導(dǎo)致便秘的發(fā)生而伴隨著出現(xiàn)的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。

而五谷雜糧中的植物纖維促進(jìn)食物殘渣或毒素在腸道內(nèi)運行，促進(jìn)腸道蠕動，使人體排便順暢并加強(qiáng)代謝功能，達(dá)到排毒的效果，并使其肌膚有光澤。