2017/4/11 15:06

芝麻湯圓、芝麻醬、芝麻蔥花餅、芝麻雜糧饅頭、芝麻拌菜、香油，還有喝完不過癮還要舔碗底的芝麻糊……芝麻的用途那么多，您了解它嗎？今天我就帶您探尋芝麻的秘密。

1、含鈣比牛奶高約8倍

100克黑芝麻中含有780毫克鈣，而100克牛奶含有100毫克鈣。早晨機(jī)體處于“饑渴”的狀態(tài)，對食物的吸收率也是一天中最好的，所以早餐適合吃芝麻補(bǔ)鈣。

2、蛋白質(zhì)含量豐富

每100克芝麻中，蛋白質(zhì)約占20%，可以強(qiáng)壯您的肌肉。

芝麻豆腐

3、維E含量豐富

維E具有超強(qiáng)的抗氧化性，可以美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老。

4、潤腸通便，排出腸毒

芝麻膳食纖維高達(dá)10%，對于習(xí)慣性便秘的人，食用芝麻可自然達(dá)到潤腸通便的輔助治療效果。