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2017/4/1 12:35
草莓有“水果皇后”之稱，其美譽(yù)不僅來(lái)自其鮮美的味道，更來(lái)自其豐富的營(yíng)養(yǎng)。草莓漿果不僅水分多，其維生素C和維生素H的含量很高，鈣、磷、鐵的含量比蘋(píng)果和葡萄多2-4倍，維生素C的含量比蘋(píng)果多10倍以上，有“活的維生素丸”之稱。
草莓能提神醒腦，首先源于它含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)；其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑，能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，保持腦細(xì)胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
不過(guò)，草莓中含有的草酸鈣較多，尿道結(jié)石病人不宜吃得過(guò)多。
