2017/3/30 17:18

羅漢果是一種比較獨(dú)特的果實(shí)，有“中華神果”、“神仙果”等美譽(yù)。人們一般把它烘干保存，入藥入饌皆可，有著很悠久的歷史。中醫(yī)認(rèn)為羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效，飲用也方便，將適量的干羅漢果用沸水沖泡或用中火煲十幾分鐘，稍涼便可飲用，甘甜清香，可提神生津，常年飲用，能駐顏美容。

羅漢果茶

羅漢果味道甘甜，可作為調(diào)味品，制成糕點(diǎn)、糖果或餅干。據(jù)說(shuō)羅漢果提取出的精華，其甜度相對(duì)值等于蔗糖的300倍，而卡路里含量卻極低，最特別的是它卻能降血糖，因此對(duì)人體頗有益處，還可以作為糖尿病人的輔助食療品。羅漢果對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)，最普遍的是用來(lái)煲湯，像羅漢果豬肺湯、羅漢果西洋菜煲瘦肉、羅漢果柿餅湯。平時(shí)我們使用的羅漢果多為干品，其實(shí)鮮品一樣可以入湯，不過(guò)就少見(jiàn)，而且味道沒(méi)干果香濃。

什么人不能吃羅漢果？一般來(lái)說(shuō)，羅漢果的副作用很小的，只是極少數(shù)人不能吃羅漢果，或者用羅漢果泡水，如體質(zhì)寒涼的人，和脾胃本身就不太好的人，因?yàn)榱_漢果很甜，容易傷脾胃。

下面小編推薦幾道羅漢果茶給大家

1.羅漢果茶：用羅漢果1個(gè)，加入開(kāi)水沖泡就可以了。泡前，先在羅漢果的兩頭各鉆一小眼兒，這樣可以使果內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解。這道茶有清肺利咽、潤(rùn)腸通便的作用，最適合那些女教師飲用，即養(yǎng)顏又利咽。平時(shí)火氣大、眼睛又不好的人也可飲用。

2.羅漢果紅棗茶：羅漢果一小塊，玫瑰花5朵，紅棗5顆，枸杞10顆，用熱水沖飲，每天早晚喝兩次。這道茶能生津止渴、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎、活血調(diào)經(jīng)的作用。因玫瑰花活血散淤，月經(jīng)量過(guò)多的朋友可以不用玫瑰花;感冒的人不要用枸杞。

3.羅漢無(wú)花果茶：羅漢果20克，無(wú)花果20克，用沸水沖泡，然后燜15分鐘，代茶飲。此茶有清肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用，很多唱歌的明星都喜歡飲用。

羅漢果全身都是寶

除了果實(shí)外，羅漢果的根可以治頑癬、癰腫、瘡癤等皮膚病，用法也簡(jiǎn)單，搗碎，直接敷于患處即可;羅漢果的葉也是寶，用適量的羅漢果搗爛調(diào)醋外搽，可治牛皮癬。如果我們?cè)诤葴珪r(shí)放幾枚羅漢果，會(huì)使湯變得清潤(rùn)甘甜。