2017/1/3 17:50

蜂蜜就像是某種白搭靈藥一般的存在，仿佛只要沒事喝上一點，不僅能美容養(yǎng)顏又減肥，還能延年益壽抗衰老。

可是真蜂蜜越來越難買，價格越來越高，為它掏腰包，究竟值不值得呢？（主要還是因為窮...）

蜂蜜是什么？

所謂蜂蜜，就是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。帶著藝術的眼光去看，蜂蜜就是百花之精華，可以起到保健養(yǎng)顏減肥的功效。

蜂蜜 = 糖漿？

這是來自USDA的蜂蜜營養(yǎng)成分表，總結成一句話就是：高糖，高熱量的糖類物質。

就像我剛才說的，蜂蜜中有接近82%的成分是糖類，其中包括了38%-55%的果糖，31%的葡萄糖，以及一些麥芽糖，蔗糖等成分。

所以扒開一層矜持的外衣，蜂蜜其實和一份按照5：1的比例勾兌出來的糖漿沒有什么分別。

其中僅有的1%的蛋白質，礦物質和維生素也完全可以從其他食物中輕而易舉的喝到，而不是花大價錢買蜂蜜。

蜂蜜能減肥嗎？

以前的人覺得蜂蜜是個好東西，并不是因為它有什么神奇的養(yǎng)顏作用，而是對于物質匱乏的年代來說，糖也是一種迅速補充能量的好東西。

畢竟對于那個時代來說，相比于花大價錢去買肉吃，好吃好喝的養(yǎng)著，還是去野外掏點蜂蜜來的現實。

但是恕我直言，想要依靠蜂蜜來減肥，基本都是癡心妄想。且不說天然的蜂蜜基本上都是糖，你能買到的蜂蜜，基本上都是合法添加糖的。沒錯，在蜂蜜中添加適當的糖漿是合法的。

所以當你每天把甜滋滋的蜂蜜水喝下去的時候，只是多攝入了一些卡路里。就算是其中含有一些少量的生物酶，這些生物酶和酵素一樣，也會在胃酸的作用下，什么也不剩下了。