2016/10/19 16:41

進(jìn)入秋季，氣溫變得涼爽宜人，溫度降低，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化力也提高，正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營(yíng)養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié)，各種動(dòng)物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數(shù)量又多，是安排秋補(bǔ)的最好季節(jié)。不過，如果安排不當(dāng)，也容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩或是食性不當(dāng)而傷身，那么秋季安排飲食就要注意吃些合時(shí)宜的食物了。

宜——銀耳

銀耳有增強(qiáng)人體細(xì)胞免疫和體液免疫的作用，還能對(duì)抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，秋天多吃銀耳可防皮膚干燥。

不宜——肥甘食品

中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主，忌吃肥甘食品。

 
紅棗蕓豆菠蘿銀耳湯