2016/9/20 15:25

豆腐一直是人們喜歡的食物之一，尤其是皮蛋豆腐，爽口的不得了。那么除了皮蛋豆腐，豆腐的做法還有哪些呢?豆腐怎么制作好吃呢?今天我們就為大家介紹一下豆腐怎么做好吃，大家一起來看看吧。
豆腐的做法很多，只要你能想得到，下面就是一些小編整理的豆腐的創(chuàng)意吃法，你是不是心動了呢?
蒸糯米豆腐丸子

材料：絞肉150克，板豆腐一塊，長糯米適量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，雞蛋清一個(gè)，鹽適量。

做法

1、首先將長糯米泡水2小時(shí)后瀝干水份備用。

2、豆腐在開水中氽燙一下，壓成泥。

3、絞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，雞蛋清一個(gè)，鹽攪拌均勻。

4、把步驟2的豆腐泥加入攪拌好調(diào)味料的絞肉中往一個(gè)方向攪拌均勻。

5、接著把攪拌好的豆腐肉泥在步驟1中的糯米里滾一滾。

6、上籠屜蒸15分鐘即可。