2012/2/7 14:35

榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟果肉淡黃、黏性多汁，酥軟味甜，吃起來(lái)具有陳乳酷和洋蔥味，初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種招牌營(yíng)養(yǎng)素，被當(dāng)?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢?。泰?guó)曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫。”意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣(mài)掉也要飽嘗一頓榴蓮。

≮功效≯

榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

≮適用人群≯

一般健康人都可食用。

病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。

≮適用量≯

每天不超過(guò)100克。

≮特別提示≯

成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久；當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。

因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開(kāi)水可助消化。

≮健康紅綠燈≯

榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)，您腸胃無(wú)法完全吸收時(shí)會(huì)上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。

榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。

它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

≮主要營(yíng)養(yǎng)素≯