2012/2/7 14:35
枇杷,又稱臘兄、金丸、盧橘等,因果形狀似琵琶而得名。枇杷清香鮮甜,略帶酸味,產(chǎn)自我國淮河以南地區(qū),以安徽“三潭”最為著名。在徽州民間有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之說,與櫻桃、梅子并稱為“三友”。
≮功效≯
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩?/P>
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時感冒。
枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
≮適用人群≯
適合一般人食用。
≮適用量≯
每次1-2個。
≮特別提示≯
枇杷仁有毒,不可食用。
≮健康紅綠燈≯
多食枇杷易助濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可食用過量;脾虛泄瀉者忌食。
枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。
≮主要營養(yǎng)素≯
維生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
117 | 0.02 | 0.03 | 0.06 | - | 8 | - | 0.24 | |
生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡蘿卜素 | 葉酸 (微克) | 泛酸 | 煙酸 | 礦物質(zhì)元素 (毫克) | 鈣 |
35 | - | 120 | 0.7 | 9 | 0.22 | 0.2 | 17 | |
鐵 | 磷 | 鉀 | 鈉 | 銅 | 鎂 | 鋅 (微克) | 硒 (微克) | → 參看 營養(yǎng)手冊 |
1.1 | 8 | 122 | 4 | 0.06 | 10 | 0.21 | 0.72 |