2006/10/13 11:49

梨樹(shù)屬薔薇科，梨屬，是人類(lèi)最早栽培的果樹(shù)之一，有果樹(shù)祖宗之稱(chēng)。梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。梨含有85%的水份，6－9.7%的果糖，1－3.7%的葡萄糖，0.4－2.6%的蔗糖。 每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。 還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1B2、蘋(píng)果酸等。

梨水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。中醫(yī)認(rèn)為，梨味甘，微酸，性寒，有潤(rùn)肺涼心、消痰、止咳、降火，清心等功效，可用于咳嗽痰喘，口渴失音、小兒，風(fēng)熱、眼赤腫痛、喉痛、反胃等癥。飯后吃梨能促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化和增進(jìn)食欲。常食熟梨，對(duì)增加津液、滋養(yǎng)咽喉有益。因梨性寒，故產(chǎn)婦、胃寒及脾虛泄瀉者不宜食用。