2006/10/13 11:48

猴頭菇，別名猬菌、刺猬菌、小刺猴頭、猴菇等， 為齒菌科植物猴頭菌的全草。每100克猴頭菇 含水分92.5克，蛋白質(zhì)2.4 克脂肪0.l克，粗纖維4.3克，灰分0.9克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸0.l毫克，抗壞血酸4