飲食控血糖，哪些食物能降血糖？

2020/1/6 17:42

6、洋蔥

洋蔥中含有一種叫甲磺丁脲的物質(zhì)，它能起到有效地降糖功效。而且洋蔥性溫味辛，還具有增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，應(yīng)該多吃。

7、竹筍

竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌;而且本身糖類(lèi)和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時(shí)候，可以通過(guò)攝入很少的糖分而達(dá)到飽腹的目的。

8、苦瓜

藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類(lèi)似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。

9、黃瓜

黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有益智脂肪的轉(zhuǎn)換，減少肥胖或者是高血壓的情況，每天食用黃瓜是不錯(cuò)的降糖的選擇。

10、魔芋

魔芋同樣是屬于一種低熱能、高纖維素的食物。因?yàn)榉肿恿渴潜容^大的，而且粘性也比較高，是會(huì)在腸道中排泄緩慢的，而且還可以幫助我們延緩葡萄糖的吸收，對(duì)于降低餐后血糖升高的問(wèn)題很有好處。同時(shí)在魔芋中是含有大量葡萄甘露聚糖的存在，可以對(duì)降低糖尿病的患者的血糖，能夠有很好的效果存在。同時(shí)因?yàn)檫@樣的食物吸水性也是很強(qiáng)的，同時(shí)含熱能也比較低，是可以增加飽腹感的，同時(shí)對(duì)我們減輕饑餓感也有好處，是減輕體重的好選擇，是降血糖的好方法。

南瓜蒸紅棗