2019/12/20 17:07
13、蒜
蒜是我們在烹飪的時候會經(jīng)常吃到的食物,首先蒜在烹飪的時候可以讓食物更美味,而且蒜能起到溫中消食,除濕殺菌的作用,在蒜中還含有豐富的維生素A、B、C,既是調味品也是保健良品。大蒜不宜生食,因生食可傷肝氣、脾胃,損目光。另外,大蒜不能與蜂蜜同食。
14、姜
和大蒜比較相似,姜同樣是我們在烹飪的時候會經(jīng)常用到的食物,可以讓我們把食物烹飪的更溫補,也可以讓食物味道更好,而且吃姜有健胃消食,增強食欲,促進新陳代謝的作用。同時由于生姜含有姜辣素,對心血管有刺激作用,能使心跳加快,血管擴張,促進血液循環(huán),還有防癌作用,在冬季吃可以很好的御寒保暖。生姜辛辣、性熱,多食反傷胃,故不可食用過多。
15、山楂
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質,這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成,從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預防各種冬季常見病。寒冷的冬季,人們的飲食量排便會增大,再加上運動量減少,腸道蠕動變慢所以很容易出現(xiàn)便秘的情況,適當?shù)亩喑孕┥介捎行鸬綕櫮c通便的作用。
16、板栗
板栗成分中不僅含糖量比較高,同時其中還有不少脂肪酶,御寒作用好。冬季里多吃一些板栗,比較適合腎寒腎虛、腰膝無力的人群食用,可以增強身體所需的熱量,起到較好的御寒效果。
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