2018/9/7 16:25

4、百玉潤(rùn)肺湯

材料：百合，玉竹各30克，蘋(píng)果1個(gè)，大棗5枚，陳皮5克，豬瘦肉100克，精鹽4克，味精1克。

做法：將蘋(píng)果洗凈，去核，切塊，百合，玉竹，陳皮分別用水洗凈，豬瘦肉洗凈，切成薄片，放入砂鍋中，加水適量，開(kāi)大火煮沸，然后放入百合，玉竹，蘋(píng)果，大棗，陳皮等食療，改用文火煲2到3小時(shí)，出鍋后加食鹽和味精調(diào)味。

功效：百合，玉竹具有養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止咳安神作用，適宜于調(diào)理口干多飲，小便斷翅，肺燥干咳，多食善饑等癥。

5、蘿卜燉羊肉

材料：蘿卜1000克，羊肉500克，陳皮10克，料酒，食鹽，蔥，姜，味精適量。

做法：將蘿卜洗凈，去皮切塊，羊肉洗凈切塊，陳皮洗凈，神經(jīng)洗凈拍破，蔥洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，將羊肉和陳皮放入砂鍋中，加水開(kāi)大火燒開(kāi)，改用文火煮半個(gè)小時(shí)，再放入蘿卜，蔥，姜，料酒，食鹽，熬至蘿卜熟透后停火，加入味精調(diào)味。

功效：潤(rùn)肺止咳，消食化痰，溫中益氣，適宜于滋補(bǔ)身體。

羊肉燉白蘿卜

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