2018/8/20 16:39
3、咖啡
每天喝幾杯咖啡可以預(yù)防糖尿病。如果每天喝6杯不含咖啡因的咖啡,并持續(xù)12~18年,男性罹患糖尿病的機(jī)率會(huì)減少一半,女性的患病機(jī)率更可以降低70%。這可能是因?yàn)榭Х戎泻锈浐玩V,可以影響人體內(nèi)醣類的轉(zhuǎn)換,促進(jìn)血糖代謝,進(jìn)而引起降糖的作用。此外,咖啡中含有一種叫做綠原酸的成分,具有抑制血糖上升的作用,能預(yù)防第二型糖尿病的發(fā)生。建議糖尿病患者選擇飲用黑咖啡或是加牛奶的咖啡,不要飲用加了糖分的三合一即溶式咖啡。
4、豆?jié){
豆?jié){含有的大豆蛋白是一種植物性蛋白,相對(duì)于動(dòng)物蛋白更有助于降低血脂,大豆含有的大豆異黃酮對(duì)糖代謝有一定的調(diào)節(jié)作用。此外,豆?jié){中含有大量膳食纖維,可以有效地延長(zhǎng)胃部排空,不僅可以減緩餐后血糖的上升,穩(wěn)定血糖,同時(shí)還可以儘量避免誘發(fā)血糖波動(dòng)的危險(xiǎn)因素。
5、綠豆湯
糖尿病患者普遍有“三多一少”的癥狀(多飲、多尿、多食、體重減輕),醫(yī)學(xué)界從臨床治療中發(fā)現(xiàn),有些糖尿病患者喝不加糖的綠豆湯能夠緩解煩渴、多尿的癥狀。患者每天飲水的量也大為減少,同時(shí)多尿癥狀也明顯減輕或消失,對(duì)于控制糖尿病病情非常有效。但煮綠豆湯時(shí)切忌將綠豆煮得太爛,以免產(chǎn)生過多的淀粉混入湯中,容易轉(zhuǎn)化為糖分,影響血糖值。
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